Հավի ֆիլեով կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տավարի մսով ստրոգանով: Փափուկ հավի բարակ կտորներ, շոգեխաշած յուղալի սոուսով, պարզապես համեղ: Ավելին, ուտեստը ցածր կալորիաներով և սպիտակուցներով հարուստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի կրծքամիս (500 գ);
- - սոխ (2 գլուխ);
- - թթվասեր / սերուցք (2 ճաշի գդալ);
- - ալյուր (1 ճաշի գդալ);
- - կիտրոնի հյութ (1 թեյի գդալ);
- - աղացած սեւ պղպեղ;
- - բուսական յուղ;
- - կանաչիներ;
- - աղ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը ֆիլեի կտորները կտրելն ու դրանք կիտրոնի հյութով հագեցնելն է: Համեմել ըստ ցանկության աղով և պղպեղով: Ստացված կտորները տապակել տապակի մեջ տապակի մեջ, մինչև կեսը եփվի:
Քայլ 2
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ և դանդաղ տապակեք բուսական յուղի մեջ, մինչև հայտնվի պայծառ ոսկեգույն գույն: Լրացրեք սոուսով: Մենք պատրաստում ենք սոուսն այսպես. Մի գդալ ալյուր միացնել ջրի հետ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Ավելացնել թթվասեր, սերուցք և աղ, ապա սպասել եռալուն: Հում հավ ավելացնել սոխի սոուսին և եփ գալ մինչեւ եփել: Ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները `համտեսելու համար: Մի մոռացեք կանաչիների մասին: Chickenառայել հավի ստրոգանովը զարդարի հետ: Բարի ախորժակ!
