Դարչինն այնքան շատ գործածություն ունի: Մարդկանց մեծամասնության համար սա համեմունք է կաթի կամ վարսակի ալյուրի համար: Դարչինի ամենալավ բանը այն է, որ այն մատչելի է ամենուր: Գիտե՞ք, որ դարչինն ունի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Գիտե՞ք որտեղից է դա գալիս: Հաշվի առնելով իրենց առողջական օգուտները, ոմանք կարող են մտածել, որ դա գալիս է անմիջապես դրախտից:
Դարչինը ծառի որոշակի տեսակի կեղև է, որը պատկանում է նույն ծառերի ընտանիքին: Այսպիսով, սովորական դարչին գոյություն չունի, քանի որ շուկայում կան դարչինի շատ տեսակներ:
Դարչինի տարբեր տեսակներ գալիս են Ասիայի տարբեր մասերից: Աշխարհի դարչինի մոտ 87 տոկոսը գալիս է Հարավային Հնդկաստանից և Շրի Լանկայից, իսկ Մադագասկարից և Չինաստանից այլ տարածքներ տալիս են մնացած 10 տոկոսը: Կասիան դարչինի շատ տարածված ձև է Միացյալ Նահանգներում: Այն կոչվում է նաև «չինական դարչին», բայց «իսկական դարչին» գալիս է միայն Շրի Լանկայից: Այս դարչինն ունի «ավելի բարձր» և նուրբ համ:
Եկեք սերտորեն նայենք դարչինի առողջության որոշ օգտակար հատկությունների.
Հակաթաղանթ
Դարչինի մեջ դարչինալդեհիդի (եթերային / ցնդող) յուղի առկայությունն օգնում է նրան նվազեցնել արյան հյուսվածքը: Ըստ WHfoods.com– ի ՝ դարչինը դա իրականացնում է զսպելով արախիդոնաթթվի արտանետումը զանազան թրոմբոցիտների թաղանթներից, որը բորբոքային ճարպաթթու է, որը նվազեցնում է բորբոքային հաղորդագրությունների մոլեկուլի արտադրությունը, որը հայտնի է որպես թրոմբոքսան A2:
Հակամանրէային միջոց
Դարչինի եթերայուղերը հակամանրէային են և կարող են կասեցնել տարբեր տեսակի մանրէների և սնկերի աճը: Դարչինի հակամանրէային հատկությունները շատ արդյունավետ են, ուստի այն կարող է նաև օգտագործվել որպես տարբեր սննդամթերքի պահպանման այլընտրանք:
Խթանում է ուղեղի գործառույթը
Դարչինի բույրով շնչելը կարող է նաև ուժեղացնել ուղեղի գործունեությունը: WHfoods.com- ի կողմից հրապարակված ուսումնասիրության մեջ դարչինն օգնել է ուժեղացնել ճանաչողական ցուցանիշները հետևյալ գործողություններով մասնակիցների շրջանում.
- Աշխատանքային հիշողություն
- Ուշադրության հետ կապված առաջադրանքներ
- Վիրտուալ ճանաչման հիշողություն
- Ualանկացած համակարգչային ծրագրի հետ աշխատելիս տեսողական շարժիչի արագությունը
Աղիքի առողջության բարելավում և պաշտպանություն սրտանոթային հիվանդություններից
Դարչինը հարուստ է մանրաթելերով և նաև կալցիումի և մանգանի լավ աղբյուր է: Մանրաթելն ու կալցիումը միավորում են մարմնից դառնություն պարունակող աղերի հեռացմանը: Այն օգնում է պաշտպանել հաստ աղիքը և նաև նվազեցնում հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Այն նաև օգնում է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով սրտային հիվանդությունների հավանականությունը: Դարչինի բարձր մանրաթելային պարունակությունը նաև ազատում է լուծից կամ փորկապությունից:
Արյան շաքարի վերահսկում
Դարչինը շատ հզոր հակաօքսիդիչ է և նաև օգնում է վերահսկել արյան մեջ շաքարի մակարդակը տարբեր մակարդակներում: Այն օգնում է դանդաղեցնել ուտելուց հետո ստամոքսի դատարկման մակարդակը և բարելավել ինսուլինի արձագանքը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ: Դարչինն այնքան արդյունավետ է, որ օրական ընդամենը մեկ գրամը կարող է իջեցնել շաքարախտով տառապող մարդկանց արյան շաքարը, LDL խոլեստերինը, տրիգլիցերիդները և ընդհանուր խոլեստերինը: Ըստ WHfoods.com– ի ՝ դարչինը նույնպես նվազեցնում է սրտի հիվանդության ռիսկը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ:
Warերմացնող էֆեկտներ
Դարչինը լավագույնն է գրիպի կամ մրսածության ժամանակ մարմնի ջերմությունն ապահովելու համար: Փաստորեն, այն լայնորեն օգտագործվում է չինական ավանդական բժշկության մեջ `իր տաքացնող հատկություններով:
