Կաթնաշոռի նուրբ տորթի առանց բարդության բաղադրատոմս առանց թխելու:
Դա անհրաժեշտ է
Առանձնացվող թխում, թխվածքաբլիթներ «Յուբիլեյնո» (2 տուփ), կարագ (100 գ), կաթնաշոռ (400 գ), թթվասեր (400 գ), շաքար (150 գ), ժելատին (20 գ), սեւ հաղարջ, հապալաս (ցանկացած այլ) (200 գ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք տորթի հիմքը: Դա անելու համար մանրացված բլիթները խառնել կարագի հետ, զանգվածը դնել պառակտված ձևի ներքևում: Ձևի ներքևը ծածկեք մագաղաթով: Սառնարանում դնել 30-60 րոպե:
Քայլ 2
Հատապտուղները (կարող եք օգտագործել սառեցված) մանրացնել բլենդերի մեջ, քամել մաղով:
Քայլ 3
Խառնել կաթնաշոռը, թթվասերն ու շաքարավազը: Եթե զանգվածի մեջ կույտեր կան, այն կարող եք լրացուցիչ ծեծել խառնիչով: Բաժանել 2 մասի: Մեկին ավելացնել հատապտուղների խյուս:
Քայլ 4
Geելատինը լցնել սառը ջրով, թող ուռչի: Geելատինը տաքացրեք ցածր կրակի վրա, բայց մի եռացրեք, սառը: Բաժանել ժելատինը և մի մասը ավելացնել կաթնաշոռի խառնուրդին, իսկ մյուսը `կաթնաշոռի և հատապտուղների խառնուրդին:
Քայլ 5
Հեռացրեք հիմքը սառնարանից: Լցնել խառնուրդը իր հերթին, փոխարինելով սպիտակ հատապտուղով: Այսպիսով, տորթի վրա նախշ է ձեւավորվում: Տորթը դնել սառնարան ամբողջ գիշեր: Մատուցելուց առաջ հանել կաղապարից:
