Անգամ խնձորով և ընկույզով պարզ կարկանդակը կզարմացնի ձեր հյուրերին, մանավանդ, եթե այն պատրաստում եք բաժանված բանկաների մեջ: Այն շատ ախորժելի է թվում, բայց համը պարզապես համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3-4 խնձոր,
- - 1 թեյի գդալ վանիլ,
- - ½ բաժակ ընկույզ
- - մի պտղունց դարչին,
- - 150 գ կարագ,
- - 1 բաժակ ալյուր,
- - մի պտղունց մշկընկույզ,
- - 2 բաժակ շաքար,
- - ¾ բաժակ թթվասեր,
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա,
- - աղ `ըստ ճաշակի,
- - 1 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է մաքրել խնձորները և քերել դրանք կոպիտ քերիչի վրա: Փափկեցրած կարագը հարել շաքարավազի խառնիչով: Արդյունքը միատարր խառնուրդ է:
Քայլ 2
Առանձին բաժակի մեջ հարեք ձուն և ավելացրեք կարագի խառնուրդին: Շարունակեք հարել մինչև յուղալիանալը: Ապա այնտեղ պետք է ավելացնել ալյուր, աղ, սոդա, մշկընկույզ և դարչին: Everythingեծեք ամեն ինչ, որպեսզի չոր բաղադրիչները մի փոքր խոնավանան:
Քայլ 3
Այժմ մենք պետք է ավելացնենք խնձորները: Նրբորեն խառնել ամեն ինչ և ավելացնել թակած ընկույզ:
Քայլ 4
Բանկերը պետք է յուղված լինեն յուղով և կիսով չափ լցվեն խմորով: Խմորը սկզբում շատ կպչուն կլինի, բայց խնձորի հյութը աստիճանաբար կթուլացնի այն:
Քայլ 5
Բանկաները պետք է դրվեն թխելու թերթիկի վրա, ծածկել մագաղաթով և թխել 190 աստիճանով 20-25 րոպե:
Քայլ 6
Մինչ աղանդերը պատրաստվում են, դուք պետք է սոուս պատրաստեք. Միջին կաթսայում չափավոր կրակի վրա անհրաժեշտ է միավորել կարագը, թթվասերը և շաքարը: Everythingեծեք ամեն ինչ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Դրանից հետո սոուսը հանվում է վառարանից: Այնտեղ ավելացնել վանիլինը և խառնել:
Քայլ 7
Այս սոուսը պետք է լցնել աղանդերի վրա բանկաների մեջ:
