Բազմախոհարարը շատ ժամանակակից տնային տնտեսուհիների օգնական է: Այս սարքը մեծապես պարզեցնում է սննդի պատրաստումը և խնայում ժամանակը: Բազմախոհարանում նույնպես կարելի է թխել իսկական սպիտակ հաց ՝ համեղ և անուշաբույր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 մլ կաթ;
- - 800 գ ալյուր B / S;
- - 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 սեղանի գդալ չոր խմորիչ;
- - 1 սեղանի գդալ շաքար;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը հացի խմոր պատրաստելն է: Կաթը պետք է տաքացնել, ապա չոր խմորիչ լցնել դրա մեջ, համոզվեք, որ դրանք լավ լուծվում են: Դրանից հետո կաթին անհրաժեշտ է ավելացնել աղ, հատիկավոր շաքար և բուսական յուղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Քայլ 2
Առաջին կարգի ալյուրը նախ պետք է մաղել առանձին ամանի մեջ: Եվ հետո, փոքր մասերում, ալյուրը պետք է լցվի կաթի մեջ ՝ խառնելով: Երբ ամբողջ ալյուրը թափվում է, արդյունքում ստացված խմորը պետք է մանրակրկիտ աղալ սեղանի վրա կամ ալյուրով ցրված հատուկ տախտակի վրա:
Քայլ 3
Դրանից հետո խմորը հունցեք ՝ տալով գնդիկի տեսք: Տեղադրել խմորը ամանի մեջ, ծածկել մաքուր խոհանոցային սրբիչով և թողնել 40-50 րոպե:
Քայլ 4
Մուլտի եփուկի ամանը պետք է յուղել բուսական յուղով, և խմորը դնել դրա մեջ: 10 րոպե տեղադրեք «atingեռուցման» գործառույթը մուլտիխոհարարի վրա, փակեք կափարիչը:
Քայլ 5
Theամանակի սպառվելուց հետո սպասեք 20 րոպե և միացրեք «atingեռուցման» ռեժիմը ևս 3 րոպե: Այս ամբողջ ընթացքում խորհուրդ չի տրվում բացել մուլտիխոհարարի կափարիչը: Երեք րոպե անց խմորը թողեք մնա եւս 15 րոպե:
Քայլ 6
Այժմ խմորի ծավալը պետք է զգալիորեն մեծանա, և դուք կարող եք ուղղակիորեն հաց թխել: Մուլտիխոհարարական վահանակի վրա ընտրեք «Թխում» ռեժիմը և ժամաչափը դրեք 90 րոպե:
Քայլ 7
Մուլտի եփուկը 90 րոպե անց ինքնաբերաբար անջատվելուց հետո հարկավոր է զգուշորեն հացը հանել ամանի մեջ և շրջել այն: Դրանից հետո կրկին կես ժամով ծրագրավորեք մուլտիխոհարարը «Թխում» ռեժիմի համար:
Քայլ 8
Երբ հացը պատրաստ է, հարկավոր է այն հանել բազմախոհարանից և թողնել, որ սառչի սեղանի վրա, ծածկված սրբիչով:
