Վերցրեք ձեզ հետ սուրճը թերմոսում. Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել երկար ճանապարհորդության համար: Սա հատկապես կարևոր է նրանց համար, ովքեր մեքենա են վարում անընդհատ և հեռու: Թերմոսում կարող եք եփել ինչպես սեւ, այնպես էլ կանաչ սուրճ: Բացի այդ, թերմոսը հիանալի եփող ուտեստ է տնային օգտագործման համար, օրինակ, եթե ձեզ հարկավոր է հյուրերին սուրճ մատուցել:
Սուրճ ճանապարհի թերմոսում
Թերմոսը եռացրեք ջրով, ապա լցրեք աղացած սուրճը դրա մեջ: Օգտագործեք ձեր սովորական դեղաքանակի մոտ ¾ մասը: Քանի որ ճանապարհին սուրճ պատրաստելը երկար ժամանակ կպահանջի, այն շատ ուժեղ կլինի սովորական քանակությամբ սուրճի փոշու հետ միասին: Սովորաբար 9-10 գդալ սեւ սուրճը բավարար է 1 լիտր ջրի համար: Ավելի լավ է մանր աղալը վերցնել:
Թերմոսը թողեք 2-3 րոպե, բայց մի փակեք կափարիչը: Այս ժամանակից հետո ավելացնել շաքար կամ կաթ `ըստ ճաշակի, և միայն այն ժամանակ խստացնել կափարիչը: Offeeանապարհին սուրճ կավելացվի:
Ueշմարիտ գուրմանները պնդում են, որ թերմոսում եփած սուրճը կարող է պահվել ընդամենը 2 ժամ, այնուհետև այն աստիճանաբար կորցնում է իր համն ու բույրը: Այնուամենայնիվ, ըմպելիքի աշխուժացնող հատկությունները չեն վերանում 2 ժամ անց:
Ինչպես պատրաստել կանաչ սուրճը թերմոսի մեջ
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են իրենց հետ կանաչ սուրճ տանել, կան նաև թերմոսի բաղադրատոմսեր, և դրանք նույնիսկ ավելի պարզ են: Ի տարբերություն սեւ սուրճի, կանաչ սուրճը շատ ժամեր չի կորցնում իր հատկությունները, ուստի ստիպված չեք լինի անհանգստանալ համն ու բույրը կորցնելու մասին:
Թերմոսի ներսը լվանալ եռացող ջրով, ապա ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ սուրճ: Օգտագործեք 10-12 թեյի գդալ աղացած կանաչ սուրճ մեկ լիտր եռացող ջրի համար: Սպասեք մի քանի րոպե առանց կափարիչը փակելու. Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ջուրը չկորցնի իր լավ համը սառչելիս: Դրանից հետո կարող եք փակել թերմոսը և վերցնել այն ձեզ հետ:
Կանաչ սուրճի համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել դարչին, թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր, անանուխի տերևներ, կրաքարի կտորներ, նուրբ թակած կոճապղպեղ: Կանաչ սուրճը լավն է, քանի որ այն թույլ է տալիս ավելի ակտիվ փորձեր կատարել հավելանյութերով, քան սեւ սուրճը: Դա հնարավոր է, քանի որ կանաչ սուրճի համը ինքնին շատ ավելի քիչ է արտահայտված:
Սուրճ եփել տան համար
Երբեմն անհրաժեշտ է արագ պատրաստել համեղ սուրճ մեծ ընկերության համար, բայց հարմար ծավալով սուրճ պատրաստող սարքը ձեռքի տակ չէ: Թուրքի մեջ ամեն ինչ պատրաստելը շատ երկար ժամանակ կպահանջեր, քանի որ դրա համար կպահանջվեն մի քանի այցելություններ, և մինչ պատրաստ կլինի վերջին բաժակը, առաջինն արդեն կդառնա սառը և անճաշակ: Ոմանք կաթսայում սուրճ են պատրաստում, բայց այս մեթոդը պահանջում է հատուկ հմտություն, քանի որ ըմպելիքը հեշտությամբ և աննկատելիորեն եռում է և պարզվում է, որ անճաշակ է: Թերմոսը հիանալի ուտեստ է, որը թույլ է տալիս ստանալ ճիշտ քանակությամբ անուշաբույր սուրճ:
Պատրաստեք սուրճը թերմոսում մոտ 10 րոպե: Լվանալ թերմոսը եռացող ջրով, այնուհետև ավելացնել սուրճ 12 թեյի գդալ մանր աղացած սեւ սուրճի չափով 1 լիտր ջրի մեջ, ապա լցնել մեկ կամ երկու բաժակ եռացող ջուր: Այժմ սպասեք 5 րոպե, կոպը մի փակեք ամուր, պարզապես ծածկեք թերմոսը: Դրանից հետո բացեք այն և եռացրած ջուր ավելացրեք պահանջվող ծավալին: Սպասեք ևս 5 րոպե: Սուրճը պատրաստ է: Մնում է միայն այն քամել և լցնել բաժակների մեջ:
