Տորթերի և քաղցր տտիպերի համար մրգերը սովորաբար կտրում են տարբեր ձևերի կտորների: Բայց դուք կարող եք շեղվել այս կանոնից և թխել կարկանդակ ամբողջ տանձով նախապես պատրաստված օշարակում:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 23 սմ տրամագծով ձուլվածքի համար.
- Օշարակի մեջ տանձի համար.
- - 6 մանր տանձ;
- - 150 գր Սահարա;
- - 150 մլ ջուր:
- Տորթի համար.
- - 270 գր կարագ (դրանցից 20-ը բորբոսը յուղելու համար);
- - 220 գր Սահարա;
- - 4 մեծ ձու;
- - 220 գր ալյուր;
- - թխում փոշու տոպրակ;
- - 90 գր աղացած նուշ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք տանձը, բայց մի հեռացրեք ճյուղերը ՝ դրանք կծառայեն որպես տորթի զարդարանք: Միկրոալիքային վառարանի ամանների մեջ ջուր լցրեք և շաքար ավելացրեք, խառնեք, տանձը դրեք, ամանը ծածկեք սննդի թաղանթով և ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարանում 12 րոպե, հզորությունը դնելով 800 վտ: Դուք կարող եք տանձը եփել մի կաթսայում ՝ թույլ կրակի վրա, բայց այս դեպքում պատրաստման ժամանակը կլինի 30 րոպե:
Քայլ 2
Թխելու տապակը յուղով յուղել և ալյուր ցանել: Theեռոցը տաքացրեք 180C:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ խառնել հալված կարագը շաքարի հետ: Ձվերը ավելացնել մեկ առ մեկ, խառնել և ավելացնել երկու մաղով փխրեցուցիչով մաղած ալյուր: Վերջապես, աղացած նուշը լցնել խմորի մեջ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Մենք խմորը տարածեցինք կաղապարի մեջ և նրբորեն օղակի մեջ ներծծված հովացրած տանձը շրջանագծի մեջ սեղմեցինք դրա մեջ:
Քայլ 5
Մենք ամանը դնում ենք ջեռոցի մեջ, կրակը նվազեցնում ենք 170C և տորթը թխում ենք մեկ ժամ: Մենք պատրաստությունը ստուգում ենք փայտե դագանակով, անհրաժեշտության դեպքում, ջեռոցում ժամանակը ավելացնում ենք 5-7 րոպեով: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել մի փոքր աղացած շաքար:
