Եթե դուք սիրում եք ցուկկինի, հաշվի առեք արտասովոր ուտեստի հետևյալ բաղադրատոմսը: Այն պատրաստվում է սովորական, մատչելի բաղադրիչներից, և արդյունքը տպավորիչ է: Քանդվելը ինքնաբավ է, դրանում ոչ մի լրացում չի պահանջվում: Բայց դուք կարող եք այն մատուցել թարմ բանջարեղենային աղցանով:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցուկկինի
- - 2 սոխ
- - 2 մեխակ սխտոր
- - 8 ճաշի գդալ թթվասեր
- - աղ
- - պղպեղ
- - կանաչիներ
- - 30 մլ արեւածաղկի ձեթ
- - 100 գ կարագ
- - 100 գ պանիր
- - 100 գ ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սոխը և սխտորը, կտրել խորանարդի մեջ: Տապակել բուսական յուղով: Կլպեք ցուկկինին, կտրեք խորանարդի մեջ: Ավելացնել սխտորին և սոխին:
Քայլ 2
Մի փոքր տապակել, ծածկել, կրճատել ջերմությունը և եփ գալ մինչև քնքշությունը `7 րոպեի ընթացքում: Համեմել աղով և պղպեղով: Հեռացրեք տապակը ջերմությունից:
Քայլ 3
Պատրաստեք streusel (մի տեսակ փխրուն): Քերել պանիրը, կտրել նախապես հովացած կարագը կտորների: Ալյուրը մաղել, միավորել կարագի և պանրի հետ: Ամեն ինչ մանրացրեք: Հավաքեք գնդակի մեջ, դրեք սառցարանում:
Քայլ 4
Կտրել կանաչիները: Տեղադրել շոգեխաշած բանջարեղենը թխում ամանի մեջ: Խոտաբույսերով գդալ բանջարեղենի վրա: Քսեք այն թթվասերով և շաղ տալ քերած streusel- ով:
Քայլ 5
Թխել 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Crumble- ը լավ համ ունի թե տաք, թե թեթև սառեցված:
