Ամառային թեժ սեզոնին միշտ ցանկանում եք հյուրասիրել թեթև և համեղ բաներից: Առաջարկում եմ պատրաստել սեխով և նեկտարինով մրգային աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - սեխ - 800 գ;
- - նեկտարիններ - 4 հատ;
- - կիտրոնի հյութ - 4 ճաշի գդալ;
- - վանիլային շաքար - 1 ճաշի գդալ;
- - կուսկուս - 2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սեխը բաժանեք 2 մասի և դրանցից մեկը մանր խորանարդի կտրեք: Նեկտարիններով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ լվացեք և հանեք սերմերը: Մեկ նեկտարին թողեք, իսկ մնացածը կտորների կտրեք:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ դրեք հետևյալ բաղադրիչները. Սեխ, նեկտարիններ, կիտրոնի հյութ և վանիլային շաքար: Ստացված խառնուրդը դրեք վառարանի վրա և եփեք թույլ կրակի վրա, մինչև այն եռա: Theանգվածը եռացնելուց հետո մի փոքր ավելացրեք կրակը և եփեք ևս 10 րոպե: Թակած պտուղը պետք է փափկի:
Քայլ 3
Փափկեցրած պտուղը տեղափոխեք բլենդեր և մանրացրեք մինչև խյուսը: Դրանից հետո նրանց ավելացրեք կուսկուս: Ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել, ապա ծածկել կափարիչով և մի դիպչեք, մինչև այն ամբողջովին սառչի:
Քայլ 4
Ստացված զանգվածը դրեք ապակե բաժակների մեջ: Մնացած նեկտարինը կտրեք հավասար կտորների, իսկ սեխից կտրեք ծավալային ֆիգուրները գնդիկների տեսքով: Gարդարել կտրտած մրգերով: Սեխի և նեկտարինի աղանդերը պատրաստ է:
