Այս լոլիկները կարող են ծառայել որպես հրաշալի գարնանային կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես անկախ ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- Serառայում է 4:
- - 4 մեծ, ուժեղ լոլիկ;
- - 90 գ երկար ձավարեղեն բրինձ;
- - 1 tbsp. ձիթապտղի ձեթ;
- - 1 սոխ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 40 գ ձեր սիրած ընկույզ;
- - 20 գ թեթեւ չամիչ;
- - մաղադանոս, ռեհան, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բրինձը եփել մինչև եփել ՝ հրահանգներին համապատասխան: Ընկույզները մանր կտրատել, կանաչիները մանր կտրատել: Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ և տապակեք սոխը մինչև թափանցիկ: Ավելացնել թակած ընկույզներ և կրակի վրա պահել մի քանի րոպե: Հանել վառարանից, ավելացնել մանր քերած սխտոր:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Մենք լոլիկից պատրաստում ենք «կաթսաներ». Կտրեք վերևը և գդալով հանեք հեղուկը, իսկ այնուհետև հանեք միջուկը: Ավելացնել մի փոքր աղ և շրջել դրանք թղթե սրբիչի վրա `խոնավությունն ավելի հեռացնելու համար: Այդ ընթացքում կտրեք պալպն ու խառնել խաշած բրնձի, սոխի ու չամիչի հետ: Մենք լոլիկ ենք լցնում, ծածկում ենք կափարիչով `վերևից և ուղարկում ջեռոցին 20 - 25 րոպե: Մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը:
