Որոշ ուտեստներ և ապրանքներ մեզ թվում են, որ բացարձակապես առողջարար են, և մենք փորձում ենք դրանք հնարավորինս հաճախ ներառել մեր սննդակարգում: Բայց, ինչպես գիտեք, բացարձակապես առողջ արտադրանք գոյություն չունի, և նույնիսկ դրանք պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք կարող են վնասել մեր առողջությանը:
Լավագույն նախաճաշը մեծահասակների և երեխաների համար: Վարսակի ալյուրը պարուրող ազդեցություն ունի, խթանում է մարսողությունը, նպաստում է քաշի կորստին և պարունակում է շատ օգտակար նյութեր: Այնուամենայնիվ, վարսակի ալյուրի ամենօրյա օգտագործումը կանխում է կալցիումի լիարժեք կլանումը, արդյունքում ՝ ոսկորների, ատամների, մազերի հետ կապված խնդիրներ և օստեոպորոզի վաղ զարգացում:
Առողջ դիետայի բոլոր կանոնների համաձայն, այն համարվում է լավագույն ըմպելիքը, բարելավում է նյութափոխանակությունը, կատարելապես հագեցնում է ծարավը, պարունակում է բազմաթիվ մակրո և միկրոէլեմենտներ և խթանում է նյարդային համակարգի գործունեությունը: Այնուամենայնիվ, այս առողջ ըմպելիքն ունի նաև բացասական կողմեր. Կանաչ թեյի ավելցուկը հանգեցնում է միզամուղ ազդեցության, որն օգնում է օրգանիզմից դուրս հանել օգտակար աղերը: Կանաչ թեյը պարունակում է նաև պրովիտամին K, որի ավելցուկը մեծացնում է արյան մածուցիկությունն ու թրոմբոցի ռիսկը:
Այն համարվում է շատ ավելի օգտակար, քան սպիտակ գույնը, որը մեզ ծանոթ է: Դարչնագույն շաքարավազը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, ինչպես նաև երկաթ և ցինկ: Չնայած այս առավելություններին ՝ շագանակագույն շաքարը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, բարձրացնում է արյան գլյուկոզի մակարդակը և հանգեցնում է նաև քաշի ավելացման:
Այս բանջարեղենը, անշուշտ, օգտակար է, նրանք օգնում են հաղթահարել գրիպը և մրսածությունը, կանխում են որոշ քաղցկեղների առաջացումը և ուժեղացնում սրտամկանը: Այնուամենայնիվ, սոխի և սխտորի օգտագործումն արգելվում է մարսողական համակարգի, երիկամների և արտազատվող տրակտների հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս առնվազն շաբաթը մեկ անգամ ծովային ձուկ ուտել, քանի որ այն պարունակում է օգտակար հետքի տարրեր և, ամենակարևորը, օմեգա -3 թթուներ: Բացի այս օգտակար միացություններից, սնդիկ հաճախ հանդիպում է ծովային ձկների մեջ, որոնք կուտակվում են ձկների մեջ ՝ Համաշխարհային օվկիանոսի աղտոտման պատճառով: Բացարձակ անվնաս ձուկ ձեռք բերելու համար այն պետք է գնել հատուկ տնտեսություններում, որտեղ արհեստական պայմաններում ձուկ են աճեցնում:
Ապրանքը, որի օգուտների մասին քչերը կասկածում են, ջրիմուռները յոդի հիանալի աղբյուր են, արագ հագեցնում և վերացնում են սովից երկար ժամանակ, կարգավորում մարսողությունը և նպաստում քաշի կորստին: Բայց այն, որ ջրիմուռները ի վիճակի են կուտակել ծանր մետաղների աղեր, բոլորին հայտնի չէ:
Այս ապրանքը ճանաչվում է ոչ միայն բուսակերների կողմից, այլ նաև այն մարդկանց կողմից, ովքեր հավատարիմ են առողջ սննդի սկզբունքներին: Այնուամենայնիվ, կոկոսի յուղը հարմար չէ կերակուր պատրաստելու համար. Ջերմային մշակման գործընթացում այն կազմում է որոշ քաղցկեղածին նյութեր: Ավելի լավ է չմշակված յուղ չօգտագործել, քանի որ այն հաճախ օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակներով, և ավելացվում են տարբեր սինթետիկ լցանյութեր:
Շատ բան է գրվել դրա օգուտների մասին: Մեղրի կանոնավոր օգտագործումը վերացնում է առողջական շատ խնդիրներ, ուժեղացնում է իմունային համակարգը, մարմինը հագեցնում է շատ օգտակար նյութերով: Մեղրը ավելացվում է տարբեր ուտեստների և խմիչքների մեջ, բայց քչերը գիտեն, որ եթե դուք մեղրը տաքացնում եք 40 աստիճանով, ապա բոլոր բուժիչ հատկությունները վերանում են, և գերօգտակար արտադրանքը դառնում է վտանգավոր, քանի որ առաջանում է նյութ ՝ օքսիմեթիլֆուրֆուրալ: Կուտակվելով մարմնում ՝ դա կարող է առաջացնել սրտխառնոց և փսխում, գլխացավեր և գլխապտույտ և հոգնածություն: Վերոգրյալից կարելի է եզրակացնել, որ մեղրը օգտակար կլինի միայն սենյակային ջերմաստիճանում:
Ինչպես նշվեց վերևում, բացարձակ վնասակար կամ բացարձակապես առողջ սնունդ չկա, ուստի, ձեր սննդակարգը կազմելիս չպետք է ծայրահեղությունների մեջ ընկնել:
