Ginger Ale- ը Արեւելյան Եվրոպային բնորոշ ըմպելիք է: Նրանք այն օգտագործել են արյան շրջանառությունը բարելավելու, ուժը բարձրացնելու, մրսածությունները կանխելու և բուժելու համար:
Կոճապղպեղի ալե կամ կվասը քաղցր գազավորված ըմպելիք է ՝ հատուկ համով և բույրով: Այն օգտագործվում է ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ որպես տարբեր կոկտեյլների մաս: Արտաքին տեսքով ըմպելիքը կարելի է հեշտությամբ շփոթել գարեջրի հետ:
Կոճապղպեղի ալեն կարող է լինել ոսկեգույն և չոր: Առաջինը ունի ավելի մուգ գույն և ավելի ուժեղ բույր, և սա այն ալեի տեսակն է, որն օգտագործել են Արևելյան Եվրոպայի բնակիչները դարեր շարունակ: Ավելի ուշ նա մեկնում է ԱՄՆ, որտեղ սովորում է պատրաստել չոր ալեխ: Softովացուցիչ ըմպելիքը պարունակում է շաքար, սոդա և կոճապղպեղ: Համն ու հոտը բարձրացնելու համար հաճախ դրան կիտրոն կամ կրաքար, մեղր, արքայախնձոր և եղեգնաշաքար են ավելացնում: Ալկոհոլային ալեն արտադրվում է գարեջրի խտանյութի հիման վրա:
Ginger Ale- ը չափազանց օգտակար է մարդու մարմնի համար: Այն ունի հակաբորբոքային, ցավազրկող, ներծծող, կարմրացուցիչ, դիֆորետիկ և բուժիչ ազդեցություն: Եվրոպական երկրների բանվորներն ու գյուղացիները այն օգտագործում էին ծարավը հագեցնելու և առողջանալու համար, քանի որ այս ըմպելիքը հիանալիորեն տոնում է: Հայտնի է, որ կոճապղպեղի ալը բարելավում է շրջանառությունն ու արյան ճնշումը: Բայց կոճապղպեղի արմատով հիմնված ըմպելիքի օգտագործման հիմնական նպատակը մրսածության բուժումն ու կանխումն է: Դա անելու համար ալեն տաքացվում է և վերցվում կոկորդի ցավի, հազի, շնչառության և շնչառական տրակտի ինֆեկցիաներին ուղեկցող այլ ախտանիշների համար:
Կոճապղպեղի ալյուրը հարուստ է A, C և B խմբի վիտամիններով: Դրանք անհրաժեշտ են ներքին օրգանների և համակարգերի բնականոն գործունեության, ինչպես նաև մազերի, եղունգների և մաշկի գեղեցկության համար:
Կոմպրեսները կարելի է պատրաստել ալկոհոլային ալեներից: Մեղրը կօգնի բարձրացնել դրանց արդյունավետությունը: Կոճապղպեղի ալեի երկրորդ ամենակարևոր դրական հատկությունը մարսողական համակարգի հիվանդությունների դեմ պայքարն է: Ըմպելիքը նորմալացնում է մարսողական համակարգը, բարելավում ախորժակը և վերականգնում ճարպի և խոլեստերինի նյութափոխանակությունը: Արագացնելով նյութափոխանակությունը `բարելավվում է սննդի պառակտման և յուրացման գործընթացը, և վերականգնվում է աղիների աշխատանքը: Կոճապղպեղի ալյուրը կարող է հիանալի լուծում լինել նրանց համար, ովքեր չպետք է ալկոհոլ օգտագործեն: Հայտնի է, որ կոճապղպեղը ուժեղ աֆրոդիզիակ է, ուստի դրա հիման վրա խմիչք ընդունվում է ՝ ուժը բարձրացնելու և լիբիդոն ուժեղացնելու համար: Դա մոմավառությամբ ընթրիքի անփոփոխ հատկանիշ է, և առանց դրա պարզապես հնարավոր չէ պատկերացնել հանդիսավոր զանգվածային իրադարձությունը:
Կոճապղպեղի արմատի վրա հիմնված ըմպելիքը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը, բայց հարկ է հիշել, որ այն հակացուցված է տարբեր արյունահոսությունների համար:
Ginger ale- ն ունի նաեւ թերություններ: Ավելորդ օգտագործումը կարող է հանգեցնել սրտխառնոցի, քորոցների և այրոցների: Այդ պատճառով խմիչքը խորհուրդ չի տրվում խմել գաստրիտի, խոցերի, խոլելիտիասի և ստամոքս-աղիքային այլ հիվանդությունների սրացման ժամանակ: Հիպերտոնիկ հիվանդները և հղիները պետք է զգուշորեն օգտագործել կոճապղպեղի ալե: Գազավորված ըմպելիքը հակացուցված է ճարպակալմամբ և շաքարային դիաբետով տառապող անձանց համար: Դրա կանոնավոր օգտագործումը կարող է լավագույնս չանդրադառնալ ատամի էմալի վիճակի վրա:
