Նույնիսկ եթե դուք վեգան չեք, դուք անկասկած կսիրեք կոկոսի կաթի այս թարմացնող աղանդերը:
Դա անհրաժեշտ է
- 6 ծառայության համար.
- - 1125 գ կոկոսի կաթ;
- - 1, 5 բաժակ կոկոս;
- - 0,8 բաժակ հատիկավոր շաքար;
- - 0,8 բաժակ աղի պիստակ;
- - 1, 5 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 3 թեյի գդալ բուրբոն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավելի հարուստ համի համար կոկոսի փաթիլները (կարող եք նաև կոկոսի փաթիլներ օգտագործել) չորացնել չորացրած տապակում կամ վառարանում նախքան պատրաստելը:
Քայլ 2
Մի փոքր կաթսայում կոկոսի կաթի կեսը միացրեք հատիկավոր շաքարի հետ: Դրեք խառնուրդը միջին կրակի վրա և խառնելիս սպասեք մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: Ապա քաղցր կաթով տապակը հանեք այրիչից և դրան ավելացրեք մնացած կաթը, վանիլի էքստրակտը և բուրբոնը (ալկոհոլը կօգնի ձեռք բերել ցանկալի հետևողականություն, մի անտեսեք այն): Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և պահել սառնարանում մի քանի ժամ:
Քայլ 3
Դրանից հետո խառնուրդը տեղափոխեք պաղպաղակ պատրաստող սարք և հարեք կես ժամ:
Քայլ 4
Կես ժամ անց զանգվածը տեղափոխեք ընդարձակ տարայի մեջ և ավելացրեք կոկոսի փաթիլներ (ոչ բոլորը `թողեք մի փոքր:) Եվ բոլոր աղած պիստակները, որոնք ցանկության դեպքում կարող են նախապես մանրացված լինել, օգտագործելով, օրինակ, գլան: Խառնել ընկույզը կոկոսի զանգվածի մեջ բաժանելու համար:
Քայլ 5
Պաղպաղակի տարան շարեք մագաղաթյա թղթի վրա: Theանգվածը տեղափոխեք այնտեղ, շաղ տալ կոկոսով և դրեք սառնարան 4 ժամ: Մատուցելուց մոտ կես ժամ առաջ հանեք և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն հեշտությամբ տարածվի ամանների վրա:
