Երբեք շատ համեղ չկա: Ավելի մեծ չափով սա վերաբերում է տոնական սեղանին: Որքան շատ բարիքներ եք մատուցում, այնքան մեծ է տոնի հաջող լինելու հավանականությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - միս (խաշած, ապխտած, թխած), 200 գ;
- - աղցան, 1 գլուխ կաղամբ;
- - լորի ձու, 5-8 հատ (կամ 2 հավ);
- - կիվի 2 հատ;
- - ֆետա պանիր, 150 գ:
- Սոուսի համար.
- - նարնջի հյութ, 4 ճաշի գդալ;
- - մայոնեզ, 3 ճաշի գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ;
- - ֆրանսիական մանանեխ, 2 ճաշի գդալ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և չորացնել հազարի տերևները, դնել հարթ ամանի վրա:
Քայլ 2
Հազարի տերևների վրա դրեք խորանարդի միսը, կիվին, պանիրը և ձվի կես մասը (դեղնուցը դեպի վեր):
Քայլ 3
Պատրաստեք սոուսը. Միացրեք մայոնեզը, յուղը, մանանեխը, նարնջի հյութը, աղը, պղպեղը: Սոուսից յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ դրեք ձվի կեսերի վրա:
