Այս թխվածքաբլիթը կլինի հիանալի հիմք թեյի համար քաղցր ռուլետի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխվածքաբլիթ
- - 4 ձու;
- - 120 գ շաքար;
- - 120 գ ալյուր:
- Կրեմ:
- - 500 գ թթվասեր;
- - 5 tbsp. շաքարի փոշի;
- - մի քանի կաթիլ վանիլային էություն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը միացրեք խառնիչի ամանի մեջ: Միացրեք այն մեծ արագությամբ և հարվածեք առնվազն 5 րոպե, որպեսզի զանգվածը դառնա փափկամազ և փափուկ: Շաքարավազը պետք է ամբողջությամբ ցրվի:
Քայլ 2
Մինչ ձվերը ծեծում են, թխում թերթիկը շարեք թխում թղթի վրա: Heեռոցը տաքացրեք 190 աստիճան ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Ալյուրը մաղել ձվի խառնուրդի մեջ և խառնել սպաթուլայի հետ մինչև հարթ: Դրանից հետո խմորը տեղափոխեք պատրաստված թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Ստանդարտ փայտե փայտով ստուգեք պատրաստակամությունը:
Քայլ 4
Պատրաստի թխվածքաբլիթը շրջեք սրբիչի վրա և գլորում (առանց թխելու թուղթը հանելու), որպեսզի այն սառչի այս վիճակում:
Քայլ 5
Մինչ ռոլը սառչում է, հարեք թթվասերն ու շաքարավազը մինչև փափկեցրեք: Ավելացնել մի քանի կաթիլ վանիլ և խառնել:
Քայլ 6
Բացեք գլանափաթեթը և հանեք թուղթը: Տարածեք թխվածքաբլիթը և փաթեթավորեք այն հետ: Մի քանի ժամով դրեք սառնարան, որպեսզի ներծծվի: Orateարդարեք ըստ ցանկության մատուցելու համար (օրինակ ՝ սառույց):
