Լոլիկի թթու վարունգի բազմաթիվ տեսակներ կան: Այս բաղադրատոմսը լրացվում է խեցգետնի սերմերով, ինչը պատրաստմանը տալիս է հատուկ համ ու հաճելի բույր: Նման լոլիկը թթու դնելու հիմնական սկզբունքը շատ չի տարբերվում այլ բաղադրատոմսերից: Այնուամենայնիվ, արդյունքը ձեզ գոհ կլինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - միջին չափի թարմ լոլիկ (2-4 կգ);
- - չաման (5 գ);
- –Մեխակ (5-7 հատ);
- –Լար (4-6 հատ);
- - սխտոր (2 մեխակ);
- - պղպեղ (6 ոլոռ);
- –Սև պղպեղ (7 ոլոռ);
- - շաքար և աղ `ըստ ճաշակի;
- - քացախի էությունը 70%:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ վերցրեք լոլիկը, հեռացրեք ցողունները և լվացեք յուրաքանչյուր լոլիկ: Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք բանկա: Ընտրեք ստերիլիզացման ցանկացած մեթոդ: Ավելի լավ է վերցնել պահածոներ `1 լիտրից ոչ ավելի ծավալով:
Քայլ 2
Տեղադրել ստերիլացված բանկաները սեղանի վրա: Յուրաքանչյուրի մեջ համեմունքներ դնել որոշակի համամասնություններով: Պահածոների ներքևում հաջորդաբար դուրս գցեք 1 գ խաչմերուկի սերմեր, մեկ դափնու տերև, ապա մեկ մեխակ սխտոր, 2 պղպեղի հատիկ և 1-2 մեխակ:
Քայլ 3
Տեղադրել լոլիկները համեմունքների գագաթին, որպեսզի բանկաներն ամբողջությամբ լցվեն: Եռացնել ջուրը և անմիջապես լցնել բանկաների մեջ: Կափարիչներով ծածկեք և մի պահ թողեք թրմվի:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր բանկայից 15-20 րոպե անց ջուրը լցրեք խորը կաթսայի մեջ: Այժմ մենք պետք է պատրաստենք մարինադ: Դա անելու համար 1 լիտր ջրին ավելացրեք յուրաքանչյուր 4 ճաշի գդալ: լ հատիկավոր շաքարավազ և 1, 5 tbsp. լ աղ Եփել մարինադը մինչև շաքարի և աղի բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն:
Քայլ 5
Լցնել լոլիկի բանկաները `արդյունքում մարինադով: Մի մոռացեք, որ մարինադը լցվում է մինչև պարանոց: Հիմա մնում է միայն քացախ ավելացնել: Մեկ լիտր բանկայի համար անհրաժեշտ է կես թեյի գդալ քացախ:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր բանկա փաթաթեք ստերիլիզացված կափարիչով և թողեք սառչի: Լավագույն տարբերակն այն է, որ այն ծածկեք վերմակով և սպասեք, որ այն ամբողջովին սառչի:
