Կոկոսի պահածոյացված կաթը կարելի է ձեռք բերել գրեթե ցանկացած սուպերմարկետում: Եվ շատ ավելի հետաքրքիր է տանը պատրաստել կոկոսի կաթ: Ավելին, այս դեպքում օգուտները կլինեն ինչպես առողջության, այնպես էլ դրամապանակի համար:
400 մլ ծավալով այս ապրանքի մեկ բանկայի արժեքը տատանվում է 200 - 300 ռուբլու սահմաններում: Նույն սուպերմարկետում կարող եք գնել կոկոս, որի միջուկից կարող եք պատրաստել 1 - 1,5 լիտր կոկոսի կաթ տանը: Միջին հաշվով, մեկ կոկոսը կարելի է ձեռք բերել 50 ռուբլով: Տնտեսական օգուտները պարզ են:
Պահածոյացված կոկոսի կաթի բաղադրության մեջ, փաթեթի վրա նշված տեղեկատվության համաձայն, բացի կոկոսից և ջրից, կարող եք գտնել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են (նատրիումի կազեինատ) և մալտոդեկստրին (մալտոդեքստրին): ըստ էության կովի կաթից պատրաստված սպիտակուցային քաղվածք է: Այսինքն ՝ սուպերմարկետի կոկոսի կաթը հարմար չէ վեգանյան սպառման համար: սպիտակ փոշի է: Կոպիտ ասած, մալտիդեքստրինը օսլայի պառակտման միջանկյալ է: Առողջ մարդու համար այս հավելումը լիովին անվտանգ է, բայց շաքարային դիաբետի առկայության դեպքում այն խստիվ հակացուցված է:
Տանը կոկոսի կաթ արտադրելիս արտադրանքին հավելյալ ոչինչ չենք ավելացնի:
Ձեզ հարկավոր է.
- կոկոս;
- ջուր;
- բլենդեր;
- շղարշ (կամ նուրբ մաղով):
Բացեք կոկոսը և մաքրեք մարմինը:
Կոկոսի միսը մաքրեք շագանակագույն կեղևից: Դա կարելի է անել բանջարեղենի կլեպով:
Պատրաստի խառնուրդը մանրացնել մանր կոճապղպեղով: Տեղադրեք այն հարմար չափի տարայի մեջ, լցրեք սառը ջրով: Սկսեք վերցնել մոտ 500 մլ ջուր: Լավ սրբել բլենդերով, քամել, լցնել մնացած ջրի մեջ: Theրի քանակը կախված է այն վերջնական արտադրանքի ճարպի պարունակությունից, որը ցանկանում եք ստանալ: Նորից հարել ամեն ինչ: Կոկոսի կաթը պատրաստ է:
Կոկոսի կաթը կարելի է ապակե տարաների մեջ պահել սառնարանում 1-3 օր: Ապրանքը շերտավորման միտում ունի, ուստի կաթն օգտագործելուց առաջ ամեն անգամ պետք է հարել կամ հարել:
