«Նարնջագույն» քաղցրավենիքները Ֆրանսիայից են: Այս աղանդերը միևնույն ժամանակ անսովոր և պարզ է, քանի որ այն շաքարով շաքարով պատված է նարնջի մրգերով: Ես առաջարկում եմ պատրաստել նման համեղ և նույնիսկ առողջ նրբություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարնջագույն - 4 հատ;
- - ջուր - 0,5 լ;
- - շաքար - 3 բաժակ;
- - դառը շոկոլադ - 400 գ;
- - վանիլ;
- - դարչին.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջով արեք դա. Մանրակրկիտ լվացեք դրանք, մաքրեք կեղևը և կտրեք այն շերտերով: Եթե պտուղը ունի բարակ կեղև, ապա այն կարող եք մի փոքր այլ կերպ անել, այսինքն ՝ նարինջը կտրատել է շերտերի, իսկ այնուհետև դանակով հանել պղպեղը:
Քայլ 2
Վերցրեք մի կաթսա և ջուր լցրեք դրա մեջ: Դրան ավելացնել շաքար, վանիլ և դարչին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և կրակի վրա դրեք: Երբ շաքարի օշարակը եռա, շաքարի օշարակի մեջ ավելացրեք շերտերով կտրատած նարնջի կեղևները: Խառնուրդը պետք է եփվի այնքան ժամանակ, մինչեւ ընդերքը թափանցիկ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացրեք, հակառակ դեպքում կստեղծվի խիտ կարամել:
Քայլ 3
Երբ նարնջի կեղևները պարզ լինեն, պառկեք և շաղ տալ շաքարով: Տվեք նրանց մեկ օր, որպեսզի ամբողջությամբ չորանան:
Քայլ 4
Տեղադրել թակած մուգ շոկոլադը կաթսայի մեջ: Դրեք այն կրակի վրա և հալեցրեք շոկոլադը մինչև որ այն վերածվի համասեռ զանգվածի: Ընկղմեք նարնջի չորացրած կեղևները հալված զանգվածի մեջ և դրեք դրանք սառնարանի մեջ, որպեսզի կարծրացնեն: Oranjet քաղցրավենիքները պատրաստ են:
