Թզով և բրի պանրով բաց կարկանդակը հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր սիրում են քաղցր թուզը միավորել անաքաղցր պանրի հետ: Ստացվում է շատ օրիգինալ և համեղ: Աղանդերը պատրաստվում են մեկ ժամում:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գ;
- - բրի պանիր - 250 գ;
- - թուզ - 20 հատ;
- - ծաղկի մեղր - 4 tbsp. գդալներ;
- - թարմ ուրց - 4 ցողուն;
- - 10% կրեմ - 1 tbsp. գդալը
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնում խմորեղենը, կեսը դրեք շարված թխում թերթիկի վրա: Մնացած խմորից պատրաստեք բամպեր:
Քայլ 2
Ողողեք թուզը, չորացրեք, սեպերով կտրեք: Բրի պանիրը կտրեք 0,5 սանտիմետր հաստ շերտերի:
Քայլ 3
Խմորի վրա դնել պանրի կտորներ, երկրորդ շերտով դնել պատրաստված թուզ: Քսուք խմորի եզրերը:
Քայլ 4
Թխել բաց կարկանդակը 200 աստիճանով 20 րոպե:
Քայլ 5
Մեղրը լցնել չհրկիզվող ամանի մեջ, ավելացնել ուրց, տաքացնել: Կարիք չկա: Հեռացրեք ուրցը, մեղրը լցրեք պատրաստի տորթի վրա: Բարի ախորժակ!
