Համեղ և առողջ բան պատրաստելը և միևնույն ժամանակ ձեր ժամանակը նվազագույնը ծախսելը ցանկացած տնային տնտեսուհու երազանքն է: Աղցանների գաստրոնոմիական բազմազանությունը, որի պատրաստումը համապատասխանում է այս չափանիշներին, զարմանալի է, և երբեմն ուտեստի ընտրությունը շատ ավելի երկար է տևում, քան հենց պատրաստումը:
Նրանց համար, ովքեր անտարբեր չեն պահածոյացված եգիպտացորենի քաղցր համին, առաջին հերթին գիտեն լոբու մաքրող հատկությունների մասին և սիրում են իրենց սիրաշահել ոչ թե համեմունքներով ամենաառողջ քրուտոններով. Այս աղցանը կատարյալ կթվա:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- պահածոյացված եգիպտացորեն;
- պահածոյացված լոբի (կարմիր, իրենց սեփական հյութի մեջ);
- ստացված ձեր նախընտրած համով:
Հացի փշրանքներ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ դրանք կերակրատեսակին կավելացնեն հատուկ ծակոտկենություն, ուստի չպետք է օգտագործել չափազանց կծու համերը: Թթվասերի խայթոցով նախուտեստները լավագույնն են, դրանք հիանալիորեն ընդգծում են եգիպտացորենի քնքշությունը և չունեն չափազանց ակնհայտ համ:
Պատրաստման եղանակը բոլորից թերևս ամենապարզն է. Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ափսեի մեջ, համեմել մայոնեզով կամ թթվասերի սոուսով և կարող է մատուցվել: Որպեսզի ուտեստը շատ պարզ չթվա, զարդարեք այն խոտաբույսերով:
Չնայած պատրաստման պարզությանը և բաղադրիչների յուրօրինակությանը, պարզվում է, որ աղցանը շատ նուրբ և համեղ է:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի հավանաբար ունի եւս մի քանի «գաղտնի» բաղադրիչ, որոնք կարելի է ավելացնել այս աղցանին: Սա նրա ամենապարզ տարբերակն է, և դրան ավելացնելով, որ այս ուտեստը կարող է վերածվել սիրված կերակուրի ամբողջ ընտանիքի համար:
