Շատերը սիրում են թեյ խմել համեղ և քաղցր բանով: Բայց ոչ բոլորն են սիրում խառնաշփոթով աղանդեր պատրաստել ջեռոցում, իսկ ոմանք ընդհանրապես վառարան չունեն, կամ այն չի աշխատում: Այս իրավիճակից ելք կա:
Դա անհրաժեշտ է
-
- դառը շոկոլադ - 200 գ;
- վիսկի 2 ճաշի գդալ;
- սերուցք 35% յուղ - 60 մլ;
- կարագ - 30 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- սպիտակ շոկոլադ - 30 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մուգ շոկոլադը մանր կտորների բաժանեք: Պատրաստել ջրային բաղնիք և հալեցնել դրա մեջ շոկոլադը: Containerածկեք տարան արդեն հալված շոկոլադով անձեռոցիկով կամ սրբիչով և թողեք մնա սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 2
Կրեմը հարել, ավելացնել փափկեցրած կարագ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի:
Քայլ 3
Անընդհատ խառնել, հալված շոկոլադը բարակ հոսքով լցնել յուղալի զանգվածի մեջ: Ավելացնել վիսկի: Խառնել
Քայլ 4
Հարել խառնուրդը:
Քայլ 5
Ընկույզը մանրացրեք և ավելացրեք նախկինում պատրաստված զանգվածին:
Քայլ 6
Ստացված ստացված կտորը դրեք սառնարանում 1 ժամ: Այս ընթացքում զանգվածը պետք է դառնա խիտ, բայց միևնույն ժամանակ քանդակի համար բավականաչափ պլաստիկ:
Քայլ 7
Պատրաստված զանգվածի մի մասն առանձնացրեք թեյի գդալով և ձեռքերով դրեք գնդիկ:
Քայլ 8
Քերել սպիտակ շոկոլադը շոկոլադե չիպսեր պատրաստելու համար: Յուրաքանչյուր պատրաստված գնդիկ գլորեք այս սղոցների մեջ և տեղադրեք դրանք թղթե ձևերի մեջ:
Քայլ 9
Եթե մնացել է փոքր քանակությամբ մանկական բանաձև, կամ երեխան հրաժարվել է ուտել արդեն գնվածը, մի շտապեք այն դեն նետել, այն կարող է պատրաստել տրիֆլայի համեղ կոնֆետներ: Դա անելու համար. - Կաթսայի մեջ լցնել 2,5 բաժակ շաքար, ավելացնել 3-4 ճ.գ. կակաո, փ. կաթ, 50 գ կարագ; - տապակը դնել թույլ կրակի վրա և եփել ստացված խառնուրդը, անընդհատ խառնելով, մինչև շաքարը լուծվի; - հանել կրակը կրակից և հովացնել ստացված խառնուրդը. - աստիճանաբար ավելացնել 4 բաժակ կաթ խառնուրդ, մինչև զանգվածը դառնում է մածուցիկ - ձեզ համար դժվար կլինի միջամտել գդալին. - զանգվածից գնդիկներ կազմել, գլորել դրանք խառնուրդի մեջ, մի փոքր թրջել ջրով և գլորել կոկոսի չիպսերով կամ վաֆլի չիպսերով ՝ ըստ ձեր ճաշակի:
Քայլ 10
Սառնարանում պահեք առնվազն 1,5 ժամ:
