Կարտոֆիլի պիցցան հիանալի լուծում է արագ նախաճաշ պատրաստելու համար: Amazingարմանալի ու անսովոր ուտեստ, բայց շատ հեշտ է պատրաստել: Կարտոֆիլի պիցցան բաղկացած է ամենապարզ բաղադրիչներից:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ 4 հատ
- - ձու 2 հատ
- - սոխ 1 հատ
- - կետչուպ 30 գ
- - երշիկեղեն կամ երշիկեղեն 200 գր
- - կանաչիներ
- - պղպեղ
- - աղ
- - բուսական յուղ
- - պինդ պանիր 100 գր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը եփել կեղևով, սառը, կեղևազերծել, կտրել կտորները 3-4 մմ հաստությամբ և դնել նախապես տաքացրած թավայի հատակին ՝ նախապես յուղելով այն բուսական յուղով:
Քայլ 2
Ձվերը աղացրեք, մանրակրկիտ ծեծեք և լցրեք կարտոֆիլի վրա:
Քայլ 3
Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել յուղի մեջ մինչև թափանցիկ:
Քայլ 4
Դրեք սոխը ձվի խառնուրդի վրա, ծածկեք տապակը կափարիչով, մի փոքր տապակել թույլ կրակի վրա:
Քայլ 5
Կտրեք երշիկները կամ երշիկները մանր կտորների մեջ, կոպիտ քերիչով քերեք կոշտ պանիրը, մանր կտրատեք խոտաբույսերը:
Քայլ 6
Ապա խոզանակեք կետչուպով, ավելացրեք երշիկեղեն կամ երշիկեղեն, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի, շաղ տալ առատորեն քերած պանիրով, ապա ծածկել և տապակել մոտ 5 րոպե ցածր կրակի վրա:
