Կոկոսի բլիթները մեծապես կուրախացնեն ձեր սիրելիներին, և հատկապես երեխաները ուրախ կլինեն նման համեղով: Խոհարարությունը տեւում է 20 րոպե: Կոկոսի բլիթները շատ քնքուշ ու անուշաբույր են:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ -200 գրամ
- - հատիկավոր շաքար `230 գրամ
- - ձու -2 հատ:
- - ցորենի ալյուր - 270 գրամ
- - կոկոսի չիպսեր - 100-150 գրամ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը պահում են սենյակային ջերմաստիճանում և հարում ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքար: Առանց մտրակումը դադարեցնելու ՝ միանգամից ձվեր ներմուծեք: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը, կոկոսի փշրանքները և նրբորեն խառնել:
Քայլ 2
Խմորը դրվում է խմորեղենի տոպրակի մեջ, իսկ բլիթները տեղադրվում են յուղացված և ալյուրավորված թերթիկի վրա: Տեղեկանիշների հեռավորությունը միմյանցից 5-6 սմ է: Թխել 250 աստիճան ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սովորաբար ժամանակը 6 - 8 րոպե է:
Քայլ 3
Կոկոսի բլիթները լավագույնս մատուցվում են տաք վիճակում: Տաք կիտրոնի թեյը հիանալի կերպով կթողարկի թխվածքաբլիթի կոկոսի համը:
