Կոկոսի էկզոտիկ համն ու բույրը կապված են ինչ-որ երկնային վայրի հետ, օրինակ ՝ Բալիի գեղեցիկ կղզու կամ արևոտ Մալդիվներ: Եվ դրանից ձմեռ է, թե անձրևոտ աշուն, միևնույն է, արձակուրդը շուտ չէ, գոնե մեկ երեկոյի համար ձեր երազանքը դարձրեք իրականություն: Պատրաստեք կոկոսի օշարակի կոկտեյլներ և գաստրոնոմիկական ճանապարհորդություն կատարեք դեպի արևադարձային լողափ:
Շիրլին
Բաղադրությունը (2 բաժնի համար):
- 20 մլ կոկոսի օշարակ;
- 20 մլ գրենադինի օշարակ;
- 80 գ ելակի պաղպաղակ;
- 150 գ լիմոնադ;
- 2 ելակ;
- մանրացված սառույց:
Լրացրեք բարձրահասակ բաժակները կիսով չափ մանրացված սառույցով: Թասի մեջ լցնել լիմոնադ և գրենադինի օշարակ: Carefullyգուշորեն խառնել գդալով, դնել պաղպաղակի մի գագաթին, լցնել կոկոսի օշարակի վրա, տեղադրել հատապտուղներ և ծղոտներ:
«Կոկոչինո»
Բաղադրությունը (1 ծառայելու համար):
- 20 մլ կոկոսի օշարակ;
- 1 tbsp. աղացած սուրճ;
- 40 մլ ջուր;
- 120 մլ 2,5% կաթ:
Պատրաստեք ուժեղ սուրճ և խառնեք օշարակին: Կաթսա կաթսայում եռացրեք և անմիջապես մի կողմ դրեք: Լցնել այն սուրճի մեջ բարակ հոսքով, որպեսզի իռլանդական բաժակի մեջ առաջանա երեք շերտ ՝ սպիտակ, շագանակագույն և փրփուր: Մի գդալ նրբորեն թաթախեք կոկտեյլի մեջ:
«Կոկոս» երեխաների համար
Բաղադրությունը (1 ծառայելու համար):
- 15 մլ կոկոսի օշարակ;
- 15 մլ բալի օշարակ;
- 180 մլ բանանի հյութ;
- հարած սերուցք;
- 1 բալ;
- բանանի մի քանի կտոր;
- սառույց (ըստ ցանկության):
Բանանի հյութը հարել երկու օշարակներով և հարած սերուցքով `համտեսել բլենդերի կամ հարել: Սառույցը ավելացնել ըստ ցանկության: Կոկտեյլը տեղափոխեք լայն բաժակ, զարդարեք բանանի կտորներով և բալով:
Ալկոհոլային կոկտեյլ կոկոսի օշարակով «Paykiller»
Բաղադրությունը (2 բաժնի համար):
- 40 մլ կոկոսի օշարակ;
- 120 մլ մուգ ռոմ;
- 40 մլ նարնջի հյութ;
- 160 մլ արքայախնձորի հյութ;
- 2 պտղունց մշկընկույզ;
- 2 մաքրված նարնջի շերտ;
- սառույց
Սառույցը լցրեք ցնցիչի մեջ, ծածկեք հեղուկ բաղադրիչներով և մի քանի անգամ լավ թափահարեք: Կոկտեյլները լցնել մասերի մեջ, շաղ տալ մշկընկույզով: Տեղադրեք նարնջի կտոր բաժակների եզրերին և զարդարեք ըմպելիքները անձրևանոցներով:
«Լողավազան»
Բաղադրությունը (2 բաժնի համար):
- 60 մլ կոկոսի օշարակ;
- 60 մլ թեթեւ ռոմ;
- 40 մլ օղի;
- 20 մլ Blue Curasao լիկյոր;
- 120 մլ արքայախնձորի հյութ;
- 20 մլ 20% կրեմ;
- արքայախնձորի կես օղակ;
- 2 բալ կամ ելակ;
- մանրացված սառույց:
Ռոմը միացրեք օղու, օշարակի, հյութի, սերուցքի և մանրացված սառույցի հետ ցնցողի մեջ և թափահարեք 10 վայրկյան: Ստացված խառնուրդը բաժանել 2 մասի, լցնել բաժակները և դանդաղ լցնել լիկյորը: Արքայախնձորի կես օղակը կիսով չափ կիսեք, հատապտուղների հետ միասին լար դրեք դագանակների վրա և դրեք մատուցվող ուտեստի եզրերին:
«Գրոգ էկզոտիկ»
Բաղադրությունը (1 ծառայելու համար):
- 15 մլ կոկոսի օշարակ;
- 15 մլ կրքի մրգերի օշարակ;
- 100 մլ ջուր;
- 1 տոպրակ սեւ թեյ;
- 40 մլ սպիտակ ռոմ;
- նարնջի և կիտրոնի 2 կտոր;
- 2 կտոր խնձոր;
- կիվի շրջան;
- 2 չոր մեխակ;
- մի պտղունց աղացած դարչին և աղացած սեւ պղպեղ:
Խմեք ուժեղ թեյ: Մրգի կտորները մանր կտրատել և տեղադրել իռլանդական բաժակի մեջ: Լցնել օշարակի խառնուրդը, ապա տաք թեյն ու ռոմը: Գրոգին համեմել համեմունքներով և խառնել:
