Նմանատիպ շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց այս աղցանը զարդարելու նախնական գաղափարը անտարբեր չի թողնի ձեր ընտանիքի ոչ մի անդամի, և ներդաշնակ համը կգրավի նույնիսկ ամենահամակարգը: Տանտիրուհիները կխենթանան նրա համար, քանի որ նա շատ պարզ է պատրաստվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 արքայախնձոր
- - 300 գ ծովախեցգետին
- - 2 ձու
- - 1 բուլղարական պղպեղ
- - 100 գ կոշտ պանիր
- - 8-10 հատ: բալ լոլիկ
- - 8 լորի ձու
- - հազարի տերևներ
- - մայոնեզ
- - կիտրոնի հյութ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, աղ ավելացրեք և եռացրեք:
Քայլ 2
Մինչ ջուրը եռում է, դուք պետք է պատրաստեք ծովախեցգետինները. Դրեք դրանք քամոցի մեջ և լավ լվացեք հոսող տաք ջրի տակ, ապա դրեք եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 3
Կրկին եռացնելուց հետո ծածկեք տապակը կափարիչով և պատրաստեք մանր ծովախեցգետիններ 6 - 7 րոպե, խոշորները ՝ մոտ 10 րոպե: Համոզվեք, որ պատրաստի ծովախեցգետինները շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Քայլ 4
Ձվերը եփել, տաք ջուրը քամել և թողնել, որ սառչի:
Քայլ 5
Կտրեք պղպեղը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 6
Ձեռքերով պոկեք հազարի տերևները:
Քայլ 7
Պանիրը քերել կոպիտ: Կտրեք լոլիկը կիսով չափ:
Քայլ 8
Արքայախնձորը պետք է լավ լվանա և չորանա: Այն կիսով չափ կտրելուց հետո յուրաքանչյուր կեսից դանակով (կամ գդալով) հանեք միջուկը և կտրեց խորանարդի:
Քայլ 9
Խառնել բոլոր պատրաստված կերակուրները և համեմել մայոնեզի հետ: Տեղադրել արքայախնձորի ափսեներում:
