Եթե սիրում եք մակարոնեղեն, փորձեք այն թխել սերուցքային պանիրով: Նման ուտեստը, պարզվում է, աներևակայելի համեղ է և իդեալական է սրտանց ընթրիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- -2 բաժակ չմշակված մակարոնեղեն
- -2-1 / 2 բաժակ կաթ 2% յուղ
- -1 ճաշի գդալ մանանեխ
- -1 թեյի գդալ աղ
- - մի պտղունց կայենյան պղպեղ
- -2 բաժակ մանրացված չեդեր պանիր (եթե ոչ, փոխարինեք ցանկացած այլով)
- -2 tbsp կարագ
- -1/4 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
- -1/2 բաժակ կրաքար (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լրացրեք մի մեծ կաթսա ջրով: Դրան ավելացնել մակարոնեղեն և եփել փաթեթի ցուցումների համաձայն:
Քայլ 2
Մինչ մակարոնեղենը եռում է, տաքացրեք ջեռոցը: Կաթը մանանեխով, աղով և պղպեղով հարել փոքր ամանի մեջ: Հյութացրեք կարագը մեծ կաթսայի մեջ միջին կրակի վրա: Կարագը ալյուրի մեջ հարել: Խառնուրդը կլինի չոր և շատ կոպիտ: Աստիճանաբար ավելացնել մանանեխով և համեմունքներով կաթ, անընդհատ խառնել: Տապակը հանեք կրակից և ավելացրեք 1-1 / 2 բաժակ պանիր: Շարունակեք խառնել, մինչեւ պանիրը հալվի:
Քայլ 3
Երբ մակարոնեղենն ավարտվի, նրբորեն չորացրեք ջուրը: Ավելացրեք դրանք պանրի սոուսին 2-րդ քայլից:
Քայլ 4
Տեղադրել մագաղաթյա թուղթ թխում թերթիկի վրա: Վրան ցանել 1/2 բաժակ պանիր: Desiredանկության դեպքում ավելացնել պաքսիմատը: Տեղադրեք մակարոնեղենը թխում թերթիկի վրա: Թխել ամեն ինչ ջեռոցում 200 աստիճանով, մոտ 5 րոպե:
Քայլ 5
Հանեք մակարոնեղենը և թույլ տվեք մի փոքր սառը: Մատուցելուց առաջ ավելացնել համեմունքներ և զարդարել պանրով:
