Մակարոնեղենով ուտեստները անհավանականորեն տարածված են աշխարհի մեծ մասում: Մակարոնեղենից և խոզապուխտից պատրաստված նման թեթեւ կաթսա, անկասկած, կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դա շատ կօգնի, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել համեղ և հագեցած խորտիկ:
Դա անհրաժեշտ է
- - մակարոնեղենի տուփ
- - 6 ճաշի գդալ կարագ
- - 1 սոխ գլուխ
- - 200 գ խոզապուխտ
- - 200 գ պանիր
- - 1 թեյի գդալ չաման
- - կես բաժակ կաթ
- - 0.5 թեյի գդալ սխտորի փոշի
- - 2 լոլիկ
- - ալյուրի գդալներ
- - հացի փշրանքներ
- - համտեսել աղ և պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ եկեք եփենք մակարոնեղենը «մակարոնեղեն ալ դենտե» պատրաստելու համար, այսինքն. մի փոքր չափազանց եփված:
Քայլ 2
Մինչ մակարոնեղենը եռում է, 2 ճաշի գդալ կարագ հալեցնել տապակի մեջ: Վրան թակած սոխ դնել ու տապակել: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը և տապակել մի քանի րոպե ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 3
Կաթը լցնել տապակի մեջ: Ավելացնել չաման, սխտորի փոշի և աղ և խառնել ամեն ինչ: Երբ մեր սոուսը սկսում է խտացնել, դրան լոլիկ ավելացրեք:
Քայլ 4
Պատրաստի մակարոնեղենը խառնել արդյունքում ստացված սոուսով և խորանարդապատ խոզապուխտով: Մենք ամեն ինչ դրեցինք չհրկիզվող ամանի մեջ: Վերեւում լցնում ենք մնացած կարագը, որը նախկինում հալվել է և խառնվել քերած պանրի և պաքսիմատի հետ:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով: Ներդրեք մակարոնեղենով ուտեստը դրա մեջ և թխեք 30 րոպե, մինչև որ տոստի ընդերքը գա: Թող մնա ևս 5 րոպե, այնուհետև վայելիր:
