Փորձե՞լ եք տանը խորոված պատրաստել: Երբ չեք կարողանում դուրս գալ բնություն, փորձեք պատրաստել տնական ձկան քյաբաբ: Ստացվում է շատ համեղ ու շռայլ: Անակնկալ մատուցեք ձեր ընկերներին ձեր տնական քյաբաբով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ սաղմոնի ֆիլե;
- - 2 ձվի դեղնուց;
- - 50 գ կարագ;
- - 5 գ թթվասեր;
- - 2 tbsp. գինու քացախ;
- - 1 սոխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել եւ լվանալ սոխը: Նյութի մանր կտրեք և եփեք տապակի մեջ քացախի մեջ: Երբ ամբողջ խոնավությունը գոլորշիացվի, սոխը պատրաստ է: Հալեցնել կարագը միկրոալիքային վառարանում և դրան ավելացնել թթվասեր:
Քայլ 2
Դեղնուցները հարիչով հարեք և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ ջուր: Տեղադրեք թեժ սալիկի վրա և խառնուրդը բերեք փրփուրի: Անհրաժեշտ չէ այն եռացնել, հետևաբար, հենց փրփուր է առաջանում, հանեք կրակից:
Քայլ 3
Խառնուրդը դնել ջրային բաղնիքի մեջ և դանդաղ լցնել կարագը և թթվասերը: Գդալով խառնեք ամեն ինչ և թողեք ևս 5 րոպե:
Քայլ 4
Կտրեք սաղմոնի ֆիլեը խոշոր խորանարդի մեջ և տապակել տապակի մեջ, մինչեւ պատրաստի: Միսը նրբորեն խառնեք, որպեսզի խուսափեք երկու կողմերից:
