Պուդինգը հաճելի և առողջ ուտեստ է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար: Երեխաները շատ դուր կգան շոկոլադե պուդինգը, որը եփվել է ամբողջ նարնջի հետ. Այն շատ հետաքրքիր է թվում, և որ ամենակարևորն է, նման նրբության համը դեռ երկար կհիշվի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ ալյուր;
- - 170 գ շաքար;
- - 110 գ կարագ;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 70 գ կակաոյի փոշի;
- - 1 նարնջագույն;
- - 3 ձու;
- - 4 tbsp. գդալներ կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Waterուրը եռացրեք փոքր կաթսայի մեջ, նարնջը թաթախեք մեջը, եփեք 10 րոպե: Այս պահին հալեցրեք մուգ շոկոլադը ջրային բաղնիքում, դրան ավելացրեք 90 գ կարագ, լցրեք կաթի մեջ, խառնեք մինչև հարթ:
Քայլ 2
Ալյուրը խառնել կակաոյի փոշու հետ, մաղել նուրբ մաղով: Ձվերը հարիչով հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել կակաոյի ալյուրը, ավելացնել շոկոլադե զանգվածը, շարունակել հարել ցածր խառնիչի արագությամբ, մինչև խմորը ամբողջովին միատարր լինի:
Քայլ 3
Մնացած կարագը տարածեք կլոր հրակայուն ձևի վրա, խմորի 2/3-ը դնել ձևի մեջ: Մի քանի վայրում պատառաքաղով ծակեք նարինջը, կտրեք այն: Տեղադրեք նարինջը կաղապարի կենտրոնում, կեսից սեղմելով շոկոլադե խմորի մեջ: Տեղադրեք մնացած խմորը վերևում, որպեսզի նարնջը հավասարապես պատված լինի բոլոր կողմերից:
Քայլ 4
Տեղադրել կաղապարը մի մեծ կաթսայի մեջ, որը նախապես լցնում եք տաք ջրով. Այն պետք է հասնի կաղապարի կեսին: Theածկեք տապակը թխում թղթի վրա, սեղմեք կոպը վերևից:
Քայլ 5
Շոկոլադե և նարնջի պուդինգը եփել մոտ 2 ժամ միջին ջերմության վրա: Slightlyառայել մի փոքր տաք:
