Այս բաղադրատոմսը մեկ անգամ եւս ապացուցում է, որ համեղ քաղցրավենիքները կարող են առողջ լինել: Այս տորթը հարմար է նույնիսկ բուսակերների և նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են առողջ ապրելակերպին և պատշաճ սնունդը:
Դա անհրաժեշտ է
- հնդկացորենի ալյուր - 50 գրամ;
- ցորենի ալյուր - 150 գրամ (կարելի է փոխարինել բրնձի ալյուրով, նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են սնձանից);
- շագանակագույն չզտված շաքար - 80 գրամ;
- մեղր (գերադասելի հնդկացորեն) - 2-3 ճաշի գդալ;
- carob - 5 գրամ;
- բուսական յուղ - 80 գրամ;
- թխում փոշի - 40 գրամ;
- ջուր - 30 միլիլիտր;
- վանիլային շաքար - 10 գրամ (կամ վանիլին դանակի ծայրին);
- ծովի աղ - պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաղով անցկացնել ցորենի ալյուրը: Ավելացնել հնդկացորենի ալյուր, աղ, carob, փխրեցուցիչ, վանիլին և շաքար: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Լցնել յուղը և ջուրը բարակ հոսքի մեջ `անընդհատ խառնելով: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ զանգվածը դառնա միատարր: Ավելացնել մեղր և կրկին մանրակրկիտ խառնել: Դրա համար կարող եք օգտագործել խառնիչ:
Քայլ 3
Պատրաստեք տորթի համար հատուկ թավա, պլաստմասե կամ սիլիկոն: Ձուլեք յուղը յուղով: Լրացրեք ձևը 2/3-ի վերաբերյալ: Cupcake- ը թխելուն պես կբարձրանա:
Քայլ 4
Ovenեռոցը տաքացրեք 175 աստիճանով և թխեք 50 րոպե: Տորթի պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել փայտե շամփուրով, այն պետք է չոր մնա: Դուք կարող եք 30 րոպե թխելուց հետո տորթը փայլաթիթեղով ծածկել ՝ ավելի հավասարաչափ եփելու համար:
Քայլ 5
Պատրաստի տորթը կարելի է ցանել շաքարի փոշիով կամ զարդարել շողոքորթ մրգերով և մրգերով:
