Ընտանիքի սովորական սննդակարգը կարելի է բազմազանեցնել `լանչի համար ապուր պատրաստելով և ապխտած միսով: Ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները գոհ ու գոհ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - ապխտած ոտքեր 1-2 հատ;
- - պահածոյացված լոբի տոմատի սոուսում 200-250 գ;
- - կարտոֆիլ 4 հատ;
- - գազար 1 հատ;
- - սոխ 1 հատ;
- - բուլղարական պղպեղ 1 հատ;
- - տոմատի մածուկ 1-2 ճաշի գդալ;
- - դափնու տերև;
- - կանաչիներ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ոտքերին միսը բաժանեք ոսկորներից, կտրեք խորանարդի մեջ: Լվանալ, մաքրել կեղևը և կտրել կարտոֆիլը փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, եռացնել, ավելացնել կարտոֆիլ, միս և դափնու տերև: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի:
Քայլ 3
Կլպեք գազարը, սոխը և պղպեղը: Գազարը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, սոխը օղակների մեջ կտրել, բուլղարական պղպեղը շերտերով կտրատել: Տապակել բանջարեղենը մինչև փափկելը, ավելացնել տոմատի մածուկը, խառնել:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ ավելացնել լոբի հեղուկով մի վայրում, լոլիկով բանջարեղեն, աղ և պղպեղ: Եփել 10-15 րոպե, եփելիս ավելացնել թակած խոտաբույսեր:
