Համեղ և անուշաբույր թեյի թխվածքաբլիթները հիանալի ավարտ կդառնան ձեր Easterատկի ընթրիքին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 100 գ փափկեցրած կարագ;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 2 բաժակ ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ.
- - 4 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
- - հատիկավոր գունավոր շաքար և շաղ տալ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 180-200 աստիճանի: Թխելու համար թխում թերթիկը մագաղաթյա թղթի վրա շարեք:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ խառնել ձվերը շաքարավազի և կարագի հետ մինչև հարթ: Ավելացնել կիտրոնի համ ու հյութ: Ավելացնել մաղած ալյուրը և հունցել փափուկ խմորի մեջ:
Քայլ 3
Աշխատանքային մակերեսը թեթև ցանել ալյուրով և զանգվածը գլորել 1-1,5 սմ հաստությամբ շերտի վրա: Խմորը կտորների կտրեք `օգտագործելով ձուլվածքներ: Քանի որ Easterատիկը դեռ գարնանային տոն է, օգտագործեք կաղապարներ ծաղիկների, թռչունների և նապաստակների տեսքով:
Քայլ 4
Ապագա կիտրոնի բլիթները տեղափոխեք թխում թերթիկի վրա, զարդարեք գունավոր շաքարով և ցողացիրներով և դրեք ջեռոցում, որ թխվի 8-10 րոպե: Ավարտելուց հետո թխվածքաբլիթը պետք է ունենա մի փոքր ոսկե ընդերք:
