Անսպասելի հյուրերը ժամանեցին, և, բացի այդ, նրանք սոված են, և ձեր սառնարանում այլ բան չունե՞ք, բացի մի քանի պահածոյացված պահածոներից: Ոչ մի խնդիր! Եթե գիտեք մի քանի արագ աղցանների բաղադրատոմսեր, ապա հեշտությամբ կարող եք դուրս գալ իրավիճակից:
Սնկով աղցան քրուտոններով
Այս աղի աղցանը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Աղի սնկով կարելի է օգտագործել թթու սունկ:
Բաղադրությունը
- 200 գ աղած սունկ;
- 20 խորանարդ սպիտակ հաց կամ գլանափաթեթ;
- 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- մաղադանոս
Պատրաստում Սունկը մանր կտրատել և համեմել յուղով: Հացը կտրեք խորանարդի մեջ և մի փոքր տապակեք բուսական յուղի մեջ (մենք շատ չենք տապակելու): Սնկով ավելացնել քրուտոնները, խառնել, շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Երեկոյան Վլադիվոստոկի աղցան
Ոչ ոք չգիտի, թե ինչու է այս աղցանը ստացել իր անունը: Հավանաբար, դա ոչ մի կապ չունի Վլադիվոստոկի հետ, բայց դա այն ավելի քիչ համեղ չի դարձնում:
Բաղադրությունը
- 200-300 գ խոզապուխտ (կամ բալիկ, խոզապուխտ, կրծքամիս);
- 200 գ թթու մեղր սունկ;
- 2-3 թթու վարունգ;
- մայոնեզ
Պատրաստում
Մենք սունկը դնում ենք քամոցով և թողնում ենք, որ մարինադը ցամաքի: Խոզապուխտը և վարունգը կտրեք շերտերով: Պատրաստված ապրանքներն ու սեզոնը խառնել մայոնեզի հետ:
Լոլիկով քաղցկեղի աղցան «Քնքշություն»
Այս աղցանն ունի օդային և նուրբ կառուցվածք: Որպեսզի այն բառացիորեն հալվի ձեր բերանում, բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրացված լինեն հնարավորինս փոքր: Աղցան լավագույնս սպառվում է թարմ հացով:
Բաղադրությունը
- 300 գ լոլիկ;
- 200 գ խեցգետնի ձողիկներ;
- 300 գ պանիր;
- 2 մեխակ սխտոր;
- մայոնեզ
Պատրաստում
Լոլիկը կտրեց փոքր խորանարդի և դրեց աղցանի ամանի մեջ: Սա կլինի մեր աղցանի առաջին շերտը: Խեցգետնի ձողիկներ քերել: Դրեք դրանք լոլիկի գագաթին: Մայոնեզը խառնել քերած սխտորի հետ և դրանով յուղել խեցգետնի ձողիկների շերտը: Վերեւից աղցանը շաղ տալ քերած պանիրով: Այս աղցանը պարտադիր չէ, որ փաթիլ լինի, բոլոր բաղադրիչները կարող են պարզապես խառնվել:
Աղցան հարել կաղամբով և սերվերլատով
Աղցան եփում են ոչ ավելի, քան 15 րոպեում, մինչդեռ այն շատ համեղ է ու հագեցնող:
Բաղադրությունը
- 200 գ ապխտած երշիկ;
- 300 գ կաղամբ (սպիտակ կաղամբ);
- 200 գ թարմ վարունգ;
- կանաչիներ;
- մայոնեզ
Պատրաստում
Կտրեք երշիկը և վարունգը շերտերով, կաղամբը մանրացրեք, կանաչիները մանրացրեք: Խառնել բաղադրիչները և համեմել դրանք մայոնեզով: Desiredանկության դեպքում աղցանին կարող եք ավելացնել կանաչ ոլոռ:
Cովախեցգետնի աղցան արքայախնձորով
Եվ սա աղցան է իսկական գուրմանների համար: Քաղցր և թթու արքայախնձորը և կծու պանիրը այն հատկապես համեղ է դարձնում, և պատրաստելը տևում է ընդամենը 5 րոպե:
Բաղադրությունը
- 1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ;
- 1 պահածոյացված արքայախնձոր;
- 200 գ պանիր;
- մայոնեզ
Պատրաստում
Կտրեք ծովախեցգետնի ձողերը խորանարդի մեջ, արքայախնձորը ՝ փոքր շերտ, քերել պանիրը: Խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով: Կարող եք ավելացնել մի երկու խաշած ձու:
