Քրիստոնեական եկեղեցու դոգմաները ծոմ պահելու ընթացքում մեզ ոչ միայն զուսպ կենսակերպ են նախատեսում, այլև տարածում են այդ արգելքները սննդի վրա: Բայց նման օրերին դու իսկապես արձակուրդ ես ուզում: Արմավենու կիրակին այդ արգելված օրերից միայն մեկն է: Եվ քանի որ թույլատրվում է ձուկ ուտել, ձեր ուշադրության համար ստորև բերված է շատ համեղ հանդիսավոր կարպի բաղադրատոմս, որն ունի մեղմ անուշաբույր համ և փխրուն ոսկեգույն շագանակագույն ընդերք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հատ համակարգիչ: կարպի թարմ ձուկ;
- - 3 tbsp. լ Kikkoman սոյայի սոուս մարինադի համար;
- - ½ tbsp. լ համեմունքներ ձկների համար;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - հացի փշրանքներ;
- - ձիթապտղի ձեթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարպը մանրակրկիտ լվացեք, մաքրեք ընդերքից: Գլուխը կտրելուց հետո բաժանեք ձկան դիակը երեք հավասար մասերի:
Քայլ 2
Պատրաստեք մարինադ: Դա անել, սխտորը մանր կտրատել, ապա խառնել այն Կիկկոմանի սոուսի և համեմունքի հետ: Հաջորդը, արդյունքում մարինադով քերեք ձկան կտորները ներսից, ապա թողեք ձուկը մեկուկես ժամ ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով:
Քայլ 3
Կրկնակի ջերմության ռեժիմով, վերևից և ներքևից, ջեռոցը տաքացրեք 200 ° C: Պատրաստեք խմորի սկուտեղ ՝ այն յուղելով ձիթապտղի յուղով և ցանելով պաքսիմատը:
Քայլ 4
Հեռացրեք սխտորը մարինացված կարպի կտորներից և առատորեն գլորեք ձկան կարպի կտորները հացաթխման մեջ առանձին:
Քայլ 5
Կարպը դրեք թխում թերթիկի վրա, վերեւից շաղ տալ յուղով: Թխել կրկնակի ռեժիմով 20 րոպե, իսկ 5-7 րոպեի վերջում կոնվեկցիոնով անցնել գրիլի ռեժիմի: Դա արվում է այնպես, որ պատրաստի ուտեստը ունենա ոսկե, ախորժելի ընդերք:
Քայլ 6
Breadառայել հացաթխված կարպը բանջարեղենով մի փոքր հովացած:
