Դդմի սերմերը մեծ օգուտ են բերում մարդու մարմնին, հատկապես տղամարդկանց, քանի որ դրանք պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ ցինկ, որն այնքան կարևոր է ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 180 գ;
- - կարագ - 110 գ;
- - շաքար - 60 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - դդմի սերմեր - 100 գ;
- - խնկունի - 4 ճյուղ;
- - աղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք կաշիները դդմի սերմերից: Թարմ խնկունի, լավ ողողված, դանակով կտրեք բավականին փոքր կտորների: Վերոհիշյալ երկու բաղադրիչները դրեք բլենդերի ամանի մեջ: Ուղարկեք այնտեղ մանրացված շաքար և ցորենի ալյուր, անշուշտ մաղած: Theեծեք ստացված զանգվածը այնքան ժամանակ, մինչեւ դդմի սերմերը մանրացվեն:
Քայլ 2
Հալած կարագը հալեցրեք մինչև փափուկ, ապա ավելացրեք այն մնացած զանգվածին բլենդերի մեջ: Խառնուրդը լավ հարել: Այս ընթացակարգից հետո այնտեղ ավելացրեք մեկ հում հավի ձու: Կրկին թափահարեք: Արդյունքում, դուք կունենաք միատարր և բավականին փափուկ խմոր ապագա խնկունիով դդմի բլիթների համար:
Քայլ 3
Պատրաստի խմորից գլորում ենք նույն չափի 2 «երշիկեղեն»: Դրանից հետո յուրաքանչյուրը փաթաթեք սննդի թաղանթով կամ պոլիէթիլենով և ուղարկեք սառնարան կես ժամ:
Քայլ 4
Սառնարանից խմորից մի փոքր սառեցված «երշիկները» հանելուց և դրանցից սննդային թաղանթը հեռացնելուց հետո կտրեք դրանք շրջանակների, որոնց հաստությունը չի գերազանցում 1, 3 սանտիմետրը: Ստացված ձևերը դրեք մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա և դրանցից յուրաքանչյուրում սեղմեք մի քանի դդմի սերմեր:
Քայլ 5
Ապագա թխվածքաբլիթներն ուղարկեք ջեռոց և թխեք 180-190 աստիճան տաքության վրա, մինչև նրանք դարչնանան, այսինքն ՝ 25 րոպե:
Քայլ 6
Պատրաստի թխված ապրանքները թույլ տվեք սառչել սկուտեղի վրա, ապա մատուցել: Դդմի սերմի խնկունի բլիթները պատրաստ են:
