Բրոկկոլի գլանով իշխանով

Բովանդակություն:

Բրոկկոլի գլանով իշխանով
Բրոկկոլի գլանով իշխանով

Video: Բրոկկոլի գլանով իշխանով

Video: Բրոկկոլի գլանով իշխանով
Video: Բրոկկոլի բանջարեղենի օգտակար և հիանալի հատկությունները, որոնք դուք չգիտեք / Брокколи 2024, Երթ
Anonim

Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ բրոկկոլիի և իշխանի գլան պատրաստելը դժվար է: Բայց այս ուտեստը պատրաստելու համար արժե ընդամենը կես ժամ գտնել ձեր առօրյայում, և մեր սեղանին կունենաք գեղեցիկ զարդարված խորտիկ: Բացի այդ, այս գլանափաթեթը հիանալի կերպով համատեղում է առողջ պանիրը, ձուկը և բրոկկոլին:

Բրոկկոլի գլանով իշխանով
Բրոկկոլի գլանով իշխանով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 400 գ բրոկկոլի
  • - 100 մլ բնական մածուն
  • - 3 ձու
  • - 2 ճաշի գդալ թեփ
  • - 200 գ սերուցքային պանիր
  • - 2 ճաշի գդալ թթվասեր
  • - սամիթ
  • - 200 գ ապխտած իշխան

Հրահանգներ

Քայլ 1

Բրոկկոլի եփել: Եռացնել այն ընդամենը մեկ րոպե: Նետեք քամոց: Խտացրեք կաղամբը բլենդերով:

Քայլ 2

Ավելացնել ձվի դեղնուցներ, բնական մածուն, խառնել: Ավելացնել վարսակի թեփ, աղ: Կրկին խառնել:

Քայլ 3

Ձվի սպիտակուցներն առանձին հարել: Դուք պետք է փարթամ զանգված ստանաք: Շատ նրբորեն լցնել այն կաղամբի խառնուրդի մեջ:

Քայլ 4

Bakingածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, մի փոքր յուղեք: Բրոկկոլին տարածեք հավասար շերտով: Թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե:

Քայլ 5

Այդ ընթացքում պատրաստեք միջուկը: Խառնել կաթնաշոռ պանիրը, նուրբ թակած սամիթը, թթվասերը: Ձկները կտրեք բարակ շերտերով:

Քայլ 6

Հանեք պատրաստի կաղամբի բիսկվիթը: Տեղադրել այն խոնավ սրբիչի վրա: Coverածկեք մաքուր մագաղաթով:

Քայլ 7

Տորթը շրջեք: Հեռացրեք մագաղաթի ներքեւի թերթիկը սրբիչի հետ միասին: Բրոկկոլի բիսկվիտը միանգամից փաթաթեք մաքուր թղթով ռուլետի մեջ և թողեք սառչի:

Քայլ 8

Ընդլայնել հովացված գլանափաթեթը: Բիսկվիթը ամբողջ մակերեսին քսել կաթնաշոռով պանրի միջուկով: Տեղադրեք ձկան կտորները վերեւում:

Քայլ 9

Կրկին գլորում - առանց թղթի: Դրեք այն սառնարանում մեկ ժամ: Դրանից հետո կտրեք շերտ:

Խորհուրդ ենք տալիս: