Թե՛ տոնական, թե՛ առօրյա ընթրիքներ պատրաստելիս շատ կարևոր է խնայել տանտիրուհու ժամանակը: Պատրաստել բանկա թխած հավ: Դուք ժամանակ կկորցնեք միայն ուտելիք պատրաստելիս և դրանով մի բաժակ բանկա լցնելով: Dishաշատեսակը եփում է ջեռոցում և չի պահանջում ձեր ուշադրությունը: Ազատ ժամանակ կարող եք աղցան կտրել, սեղան դնել կամ անել այլ անհրաժեշտ բաներ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- հավ;
- աղ;
- 10 սեւ պղպեղի եգիպտացորեն;
- 2 գազար;
- 2 սոխ;
- 1 դափնու տերև;
- 50 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե դուք գնել եք սառեցված թռչնամիս, ապա դրեք այն տարայի մեջ և թողեք մի քանի ժամ հալվի: Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, հավի ուտեստները դրեք սառնարանում: Միեւնույն ժամանակ, հավն ավելի դանդաղ է հալվելու, բայց կպահպանի ավելի շատ սննդանյութեր և չի կորցնի համը:
Քայլ 2
Հավի ներսից և դրսից լվանալ սառը հոսող ջրի տակ: Մի փոքր չորացրեք:
Քայլ 3
Հավը ոսկորների հետ միասին մանր կտրատեք: Ավելի դիետիկ կերակուր ստանալու համար հեռացրեք մաշկը և կտրեք ճարպը հավի միսից:
Քայլ 4
Կլպեք 2 սոխ և կտրեք կես օղակ:
Քայլ 5
2 գազար լավ լվանալ, թեփոտվել և նորից լվանալ: Կտրեք գազարը շրջանակների մեջ:
Քայլ 6
Վերցրեք մաքուր, չոր ապակե բանկա: Ընտրեք բանկայի չափը `ելնելով հավի քաշից: Դա կարող է լինել մեկ մեկուկես լիտր բանկա կամ երկու լիտր:
Քայլ 7
Շերտով դրեք հավի կտորներ, թակած սոխ և գազար, թակած դափնու տերևներ և սեւ պղպեղի եգիպտացորեն: Մի մոռացեք, որ յուրաքանչյուր շերտը թույլ աղի է: Desiredանկության դեպքում կրկնել շերտերը: Հավ պատրաստելիս կարող եք օգտագործել ձեր ընտանիքի սիրած խոտաբույսերը:
Քայլ 8
Կտրեք 50 գ կարագը փոքր կտորների մեջ և դրեք դրանք բանկայի մեջ `բանջարեղենի վրա:
Քայլ 9
Arածկեք բանկան մետաղական պահածոյացման կափարիչով, որից հանվել է մաստակը: Դուք կարող եք բանկան ծածկել փայլաթիթեղի մի կտորով ՝ այն սեղմելով պարանոցին:
Քայլ 10
Տեղադրեք հավի բանկա սառը վառարանում: Անհրաժեշտ է ուտեստը եփել 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Խոհարարության ժամանակը կախված է հավի չափից և տարիքից: Փորձեք միսը պատառաքաղով առանձնացնել ոսկորներից: Եթե դա հեշտ է անել, հավը պատրաստ է:
Քայլ 11
Տեղադրել պահածոյացված հավը ափսեի մեջ և մատուցել տաք վիճակում: Կողային ճաշատեսակի համար պատրաստեք կարտոֆիլի պյուրե, խաշած մակարոնեղեն, բրինձ, հնդկացորեն: Առայել որպես թարմ բանջարեղենի լրացուցիչ աղցան: Լավ ախորժակ:
