Նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է գազարով թթվասեր կարկանդակ պատրաստել ըստ այս բաղադրատոմսի, մանավանդ որ պատրաստման համար պահանջվող ապրանքներն անպայման կգտնվեն յուրաքանչյուր տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլի օսլա (երկու ճաշի գդալ);
- - մարգարին (210 գ);
- - հատիկավոր շաքար (վեց ճաշի գդալ);
- - հավի ձու (երեք կտոր);
- - մաղած ալյուր (220 գ);
- - ճարպային թթվասեր (մեկ բաժակ);
- - մեծ գազար (չորս կտոր)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը և մարգարինը մանրացրեք փշրանքների մեջ, ապա ավելացնել մի քիչ աղ, մեկ հավի ձու և ամուր խմոր հունցեք:
Խմորից պատրաստել գնդիկ, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և քսան րոպե դնել սառնարան: Պատրաստեք կլոր տորթի տապակ, խմորը հանեք սառնարանից և գլորեք այն շերտով: Գլանված խմորը դնել ձևի ներքևի մասում, իսկ եզրերով ծածկել կողմերի ներքին պատերը: Սառեցրեք բորբոսը մոտ քառասուն րոպե:
Քայլ 2
Preեռուցեք ջեռոցը և դրա մեջ յոթ րոպե տեղադրեք փխրեցուցիչը: Ընդերքը կիսով չափ եփելուց հետո հանեք այն վառարանից:
Քայլ 3
Լվացված գազարը եփել քաղցրացրած ջրի մեջ, սառը և մաքրել դրանք: Կտրեք եռացրած գազարը բարակ կտորների մեջ և դրեք տորթի մեջ:
Քայլ 4
Հավի մնացած ձվերը հարել թթվասերով, կարտոֆիլի օսլայով և հատիկավոր շաքարով: Այս խառնուրդը լցնել տորթի վրա և այն կրկին դնել ջեռոցում: Թթվասերով կարկանդակը գազարով թխել քառասուն րոպե, ապա մի փոքր թողնել անջատված վառարանում: Թթվասեր կարկանդակը մատուցեք գազարի հետ թեյի համար:
