Ձիթապտղի, ֆետայի պանրի և լոլիկի հետ ծովախեցգետին կարող է լինել հիանալի ընթրիք: Լոլիկն ու ձիթապտուղով աղած պանիրը հիանալի համադրություն են ստեղծում: Այս ուտեստը համեղ է մնում նույնիսկ հաջորդ օրը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 սոխ;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 4 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ;
- - 3 tbsp. լ Սպիտակ գինի;
- - 400 գրամ պահածոյացված լոլիկ;
- - 1 թեյի գդալ սուսամբար սուսամբար;
- - մեկ կիտրոնի հյութ և համ:
- - համտեսել աղ և պղպեղ;
- - 400 գրամ ծովախեցգետին;
- - 2 tbsp. լ թակած ձիթապտուղ;
- - 150 գրամ ֆետա պանիր;
- - 3 tbsp. լ մաղադանոս;
- - 2 թեյի գդալ տոմատի մածուկ;
- 1/2 բաժակ հացի փշրանքներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել և լվանալ սոխը և սխտորը: Սոխը մանր կտրատել, սխտորը մանր կտրատել:
Քայլ 2
Ձիթապտղի յուղը լցնել տապակի մեջ, տաքացնել այն միջին կրակի վրա: Խտացրեք սոխը 5 րոպե, մինչև որ փափկի: Դրանից հետո ավելացնել սխտորը և տապակել մոտ մեկ րոպե:
Քայլ 3
Լցնել սպիտակ գինին խառնուրդի մեջ և եփ գալ 3 րոպե: Ավելացնել պահածոյացված լոլիկ, տոմատի մածուկ և կիտրոնի համ: Ամեն ինչ համեմեք աղով և պղպեղով: Նվազեցրեք կրակը և եփ գալ մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք տապակը կրակից, պատրաստեք ծովախեցգետինները մեկ շերտով:
Քայլ 4
Ձիթապտուղը և ֆետան կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել այս բաղադրիչները ուտեստի մեջ: Միացրեք հացի փշրանքները ձիթապտղի յուղով: Վերեւից շաղ տալ ուտեստը:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացնել երկու հարյուր աստիճանի վրա, տապակը դնել ջեռոցի մեջ և թխել 15 րոպե: Երբ ուտեստը պատրաստ է, լցնել կիտրոնի հյութի վրա և զարդարել մաղադանոսի տերևներով:
