Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր

Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր
Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր

Video: Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր

Video: Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր
Video: Shine&Food. Սնկով կրեմ ապուր, որը ձեր սննդակարգի անբաժանելի մասը կդառնա 2024, Երթ
Anonim

Բոննի ապուրի դիետան ամենատարածվածներից մեկն է, և դա զարմանալի չէ. Արդյունավետությունը բարձր է, հագեցածությունը երաշխավորված է: Այս ապուրը կարող եք ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք: Բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, բաղադրիչները էժան են և կարող են տարբեր լինել: Դե, ապուրը հիանալի համ ունի:

Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր
Համեղ դիետիկ ափսե ՝ Բոննի ապուր

Բոննով ապուրը սովորաբար եփում են մեծ կաթսաներում ՝ յուրաքանչյուրը 2-3 լիտր, իսկ երբեմն ՝ ամբողջ հինգ լիտրը: Փաստն այն է, որ դիետայի ընթացքում այս ապուրը ոչ միայն կարելի է ուտել ցանկացած պահի, երբ ցանկանաք, այլև անհրաժեշտ է: Որքան շատ եք ուտում, այնքան լավ: Բոննի ապուրի գաղտնիքն այն է, որ այն ոչ միայն ցածր կալորիականություն ունի. Դրա կալորիականությունը բացասական է: Ավելի ճիշտ, 100 գ Բոննի ապուրը պարունակում է 27 կկալ, բայց մարմինը ավելի շատ կալորիա է ծախսում այս բանջարեղենային ապուրը մարսելու համար, քան ստանում է սննդամթերքի քայքայումից:

Բոննի դասական ապուրի համար, գործնականում առանց ճարպի, ձեզ հարկավոր է (1,5-2 լիտր ջրի հիման վրա).

- մի փոքր գլուխ կաղամբ - 1 հատ: (կաղամբի կես մեծ գլուխ);

- նեխուր - ½ արմատ կամ 1 փունջ (եթե ցողունները վերցնում եք);

- լոլիկ - 3-5 հատ;

- սոխ - 6 հատ;

- գազար - 2-3 հատ;

- կանաչ կամ սպիտակ պղպեղ - 2 հատ;

- կանաչիներ (սոխ, cilantro, մաղադանոս) - 1 փունջ:

Բոննի ապուրի հիմնական բաղադրիչներն են կաղամբն ու նեխուրը: Մի շարք սննդաբաններ պնդում են նաև սոխի և լոլիկի պարտադիր բնույթը: Մնացածը ընտրովի է: Կարող եք ավելացնել ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, բրոկկոլի:

Բոննի ապուրը եփում է 1520 րոպեում ՝ կախված նրանից, թե որքան արագ եք կտրում բանջարեղենը:

Այսպիսով, նախ պետք է լվանալ և մաքրել բանջարեղենը, կտրել դրանք սովորական եղանակով (խորանարդներ, շերտեր):

Potրի կաթսա դրեք վառարանի վրա և եռացրեք:

Տեղադրել բանջարեղենը կաթսայի մեջ և եփել թույլ կրակի վրա մինչև փափկացնելը `մոտ 10 րոպե: Եթե գազար եք ավելացնում, ապա նախ ավելացրեք դրանք, իսկ 10 րոպե անց ավելացրեք մնացած բանջարեղենը: Պատրաստման ժամանակը համապատասխանաբար կբարձրանա:

Ավելացնել թակած կանաչիներ, անջատել կրակը:

Թող Բոննի ապուրը եփվի, ծածկված, 20-30 րոպե:

Ապուրը կարող է մի փոքր աղած լինել, բայց արդեն ափսեի մեջ:

Նեխուրի շնորհիվ Բոննի ապուրն ունի հստակ միզամուղ ազդեցություն: Կարող եք օգտագործել ինչպես ցողունները, այնպես էլ արմատը: Եթե ուզում եք, դրեք երկուսն էլ, և մեկ այլ ՝ պարզապես վերցրեք մեկ քառորդը արմատի կեսի փոխարեն:

Կա նաև Բոննի ապուրի մեկ այլ տարբերակ `ձիթապտղի յուղի օգտագործմամբ: Այս տարբերակը թույլ է տալիս փոքր քանակությամբ առողջ ճարպեր ներմուծել ձեր սննդակարգ:

Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչները նույնն են, ինչ դասականում, միայն ավելացրեք 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Սոխը խորանարդի կամ օղակների մեջ կտրատեք: Ապուրի մեջ ավելացնել այս թավայի սոուսը:

Կա նաև բաղադրատոմս, որում Բոննի ապուրը դառնում է ոչ թե հագնվելու, այլ տապակած: Այլ կերպ ասած, սոխը թավայի ներքեւի մասում խաշած է, ապա դրան մի քիչ ջուր են ավելացնում, բանջարեղեն են ավելացնում, այս ամենը մոտ հինգ րոպե շոգեխաշված է: Դրանից հետո ավելացնել ջուրը (եռացրած) և եփել եւս հինգ րոպե:

Բոննի ապուրին կարող եք ավելացնել նաև համեմունքներ ՝ չաման, համեմ, դափնու տերև, կարրի, չիլի, կայեն, սև և պղպեղ: Այն շատ լավ համադրվում է Բոննի ապուր կոճապղպեղի բաղադրիչներին, որոնք, ի դեպ, նույնպես նպաստում են նիհարելուն:

Բնականաբար, ապուրի համը բարելավվում է, երբ սոխը կարմրում է: Եթե ընդհանրապես չեք կարող ուտել խաշած սոխ, օգտագործեք Բոննի ապուրի այս բաղադրատոմսը:

Սոյայի սոուսը կօգնի բարելավել նաև Բոննի ապուրի համը: Ավելացնել մի ճաշի գդալ, և ուտեստի համը կդառնա ավելի հարուստ, չնայած կալորիաների պարունակությունը դժվար թե բարձրանա: Սոյայի սոուսը նաև խանգարում է ապուրը ափսեի վրա աղելուց:

Ամենակարևորը `Բոննի ապուրի մեջ կարտոֆիլ կամ հատիկաընդեղեն չդնել: Ավելի լավ է նաև կարմիր բուլղարական պղպեղ չդնել `վերցնել կանաչ կամ սպիտակ:

Խորհուրդ ենք տալիս: