Սիրված աղցանը շատ նման է տորթին: Aարդարված սրտի տեսքով ՝ այն հիանալի է ռոմանտիկ երեկոյի, ամուսնության տարեդարձի կամ սիրահարների օրվա համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ապխտած հավ, 350 գ;
- - թարմ շամպինիոն, 300 գ (պահածոյացված);
- - սալորաչիր, 200 գ;
- - ձու, 6 հատ;
- - սոխ;
- - թարմ վարունգ;
- - զարդարանքի համար - ձիթապտուղ;
- - մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբում մենք պատրաստում ենք աղցանի բոլոր բաղադրիչները.
- եփել ձվերը, առանձնացնել դեղնուցները սպիտակուցներից, քսել դեղնուցները;
- կտրեց հավը շերտերով;
- կտրել սալորաչիրը շերտերով (նախապես ներծծված եռացող ջրով);
- սնկով տապակել սոխով;
- վարունգը կտրեց շերտերով:
Քայլ 2
Աղցան սրտի տեսքով դրված է շերտերով (յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզով ենք պատում).
- հավ;
- դեղնուցներ;
- սալորաչիր;
- շամպինիոն;
- վարունգ;
- հավ.
Քայլ 3
Հիմա անցնենք վերին շերտի նախագծմանը:
Սրտի (լույսի) կեսի համար սպիտակները քերեք նուրբ քերիչի վրա: Սրտի մյուս կեսի համար (մութ) մի քանի րոպե եփեք քերած սպիտակուցները ուժեղ թեյի մեջ: Կտրատած ձիթապտուղներից բաժանեք երկու գիծ:
