Պայծառ գունագեղ տունը ցանկացած տոնակատարության համար կստեղծի առասպելական մթնոլորտ: Մեղրաբլիթ պատրաստելը զվարճալի և հաճելի գործողություն է, որին երեխաները նույնպես կարող են հաճույքով մասնակցել: Ապրանքները պահվում են շատ ավելի երկար, քան սպիտակուցային կրեմով տորթերը, ինչը նշանակում է, որ դրանք կարելի է ուտել աստիճանաբար ՝ վայելելով ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստված նվերը:
Դա անհրաժեշտ է
- Մեղրաբլիթ խմորի համար.
- - 3 դեղնուց;
- - 700 գ ալյուր;
- - 140 մլ կաթ;
- - 175 գ կարագ;
- - 175 գ մուգ շագանակագույն շաքար;
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - 1 ճաշի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
- - 3 ճաշի գդալ թեթև մոլասա (թեթև մեղր);
- Հարդարման համար.
- - բամբակյա կոնֆետ («ծխի» համար);
- - երկու հաստ գունավոր շաքարի ձողիկներ;
- - շաքար `փայլուն բյուրեղների տեսքով;
- - պատրաստի սպիտակ և կանաչ շաքարի սառույց (արքայական սառույց);
- - փոքր բազմագույն քաղցրավենիք (M&M, մաստիկներ);
- - սպիտակ շոկոլադե փոքր աստղեր, շոկոլադե կլոր բարձիկներ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք կոճապղպեղի խմոր: Theերմացրեք մեղրը (մոլասը) մինչև բյուրեղները լուծվեն, իսկ հետո սառեք սենյակային ջերմաստիճանում: Փափկեցրած կարագը և շաքարավազը մեծ ամանի մեջ հարել փափկամազի կրեմի մեջ: Այնուհետև հարելիս միանգամից ավելացրեք դեղնուցները: Ալյուրը մաղել սոդայով և կոճապղպեղով, լցնել կաթով, մեղրով (մելասա):
Քայլ 2
Մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ: Աշխատանքային մակերեսը փոշոտեք ալյուրով և հունցեք փափուկ խմորը ՝ մատներով նրբորեն սեղմելով զանգվածը: Պատրաստի խմորը բաժանել վեց հավասար կտորների: Սեղանը ալյուրով փոշուց հետո խմորի յուրաքանչյուր մասը գլորում է 5 մմ հաստության շերտի մեջ: Մեղրաբլիթի տան երկու կեսը տեղադրեք թխում թերթիկի վրա: Սուր դանակով խմորի փաթաթված կտորները կտրեք կաղապարի յուրաքանչյուր մասի չափով:
Քայլ 3
Համապատասխան մասերը տեղափոխեք սիլիկոնային օթյակի կաղապարի վրա և ամուր սեղմեք ամբողջ խմորը այնպես, որ վանդակի պատերին պատուհանների նախշերը և տանիքի սալիկները դրոշմվեն դրա վրա: Թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 15 րոպե, մինչև որ փափկի: Կաղապարի կեսից թխած կոճապղպեղի կտորները հանելուց և տեղափոխել մետաղալարով սառը: Խողովակաշարային պարկից սպիտակ ցրտահարություն տարածեք տան կողմերին և ներքևին:
Քայլ 4
Հավաքեք կոճապղպեղի տունը: Տան պատերը արծաթե տախտակի վրա դնելով ՝ սեղմեք դրանք փայլով շարված եզրերի հետ միասին: Ամրացրեք մասերը ՝ բոլոր կողմերից պահածոներով սեղմելով ներքև, թողեք մեկ ժամ, մինչև փայլը ամբողջովին կարծրանա: Մեկ այլ փայլ տարածեք կողային պատերի վերին եզրին և տանիքի լեռնաշղթային ՝ տանիքի վահանակը տեղադրելու համար:
Քայլ 5
Ապակեպատ ծխնելույզի կտորները տանիքի լանջին: Օգտագործելով խմորեղեն գրիչով, սպիտակ շաքարավազը շարեք սալիկների եզրերի երկայնքով: Փայլը տարածեք դռան եզրերից մեկի երկայնքով և կպցրեք այն տան համապատասխան անցքին, կարծես կիսաբաց լինի: Տունը տեղադրեք ցուրտ տեղում գիշերը `ցրտահարությունը կարծրացնելու համար:
Քայլ 6
Decարդարել տունը: Տեղադրեք խմորեղենի տոպրակի սպիտակ շաքարավազը տանիքի վահանակների եզրերին ներքև ՝ դրանք կարծես սառցալեզվաններ դարձնելով: Կցեք բազմագույն նույնական քաղցրավենիք տանիքի վերին հոդին և կողմերին, տանիքի լեռնաշղթայի երկայնքով: Փայլը տարածեք ծխնելույզի գագաթին ձյան տեսքով: Տեղադրեք բամբակյա քաղցրավենիքի փափուկ կտորը խողովակի մեջ `նմանեցնելով ծուխին:
Քայլ 7
Մի փոքր սուր դանակ օգտագործելով, կտրեք կոկիկ կտորները մաստիկներից կամ ժելեից ՝ պատուհանի շրջանակների խորխվածքների տեսքով և դրանք բաժակների տեղում կպցրեք ջնարակի կաթիլներով: Ստորին պատուհանների տակ կցեք մարմելադի (ժելեի) մեծ երկարավուն կտորներ:
Քայլ 8
Պատուհանագոգերը զարդարեք խմորեղենի բռնակով սպիտակ փայլով, իսկ պատուհանի շրջանակներն ու կապակցիչները կանաչ շաքարի փայլով: Դռան վրա բռնակի տեսքով կցեք գունավոր, փոքրիկ քաղցրավենիք: Snowածկեք ձյունը սպիտակ սառույցով պատուհանների վերին մասում, դռան վրա և փեղկերի վերևի և ներքևի երկայնքով:
Քայլ 9
Տան շուրջ տախտակի ամբողջ ազատ տարածքը ծածկեք ամբողջ սպիտակ շաքարով, այն փոքր-ինչ բարձրացնելով սպաթուլայի միջոցով, ինչպես ձյան շեղումները: Դրեք շոկոլադե բարձիկների գոտի:«Ձյունը» ցանել փոքրիկ սպիտակ շոկոլադե աստղերով և փայլուն շաքարի բյուրեղներով:
Քայլ 10
Տեղադրել կանաչ և սպիտակ սառույցը կոճապղպեղի թփերի վրա, շաղ տալ շաքարի բյուրեղներով և տեղադրել տան մոտ: Theարդարված տունը դրեք զով, չոր տեղում, մինչեւ փայլը ամրացվի:
