Մեղրաբլիթ տուն … Այս արտահայտությունը պարզապես կախարդական է թվում: Երեւակայությունը նկարում է հեքիաթային տուն ՝ կոճապղպեղի պատերով, կոնֆետի տանիքով, շոկոլադե արահետներով: Եվ եթե փորձեք եփել: Ամանորի կամ Սուրբ ննդյան սեղանի վրա կոճապղպեղի տուն մատուցելով ՝ դուք կուրախացնեք ձեր սիրելիներին և տոները կլցնեք հիանալի տպավորություններով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Մեղրաբլիթի համար.
- 2 ձու;
- 1 բաժակ շաքար;
- 0, 5 տուփ մարգարին;
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- 3 ճաշի գդալ մեղր;
- աղացած կոճապղպեղ
- դարչին
- մեխակ
- մշկընկույզ
- հիլ;
- ալյուր
- Օշարակի համար;
- 0,5 բաժակ շաքար;
- 3 ճաշի գդալ ջուր:
- Սպիտակուցային կրեմի համար.
- 1 սպիտակուց;
- 0,5 բաժակ շաքարի փոշի:
- Հարդարման համար.
- գունավոր փոշի հրուշակեղենի համար;
- շողոքորթ մրգեր;
- շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ խառնել 2 ձու, 1 բաժակ շաքար, 0,5 տուփ մարգարին, 1 թեյի գդալ սոդա, 3 ճաշի գդալ մեղր:
Քայլ 2
Տեղադրել կաթսան ցածր կրակի վրա: Անընդհատ խառնելով, պարունակությունը տաքացրեք այնքան, մինչեւ ստացվի միատարր զանգված: Տապակը հանեք կրակից:
Քայլ 3
Մանրացրեք մեխակն ու հիլը հավանգի մեջ: Ավելացնել աղացած կոճապղպեղ, մշկընկույզ, դարչին: Տարբերեք համեմունքի քանակը ձեր սրտով
Քայլ 4
Համեմունքները լցնել խմորի տապակի մեջ, խառնել: Ավելացնել ալյուր և հունցել խմորը ՝ ոչ շատ կտրուկ, առաձգական, ոչ կպչուն ձեռքերին: Հիշեք, որ կոճապղպեղի խմորը չի կարելի «հունցել»:
Քայլ 5
Տեղադրել խմորը թխում թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթով: Ձեռքերդ կամ գլանափաթեթ օգտագործելով, այն հավասարապես տարածիր ամբողջ թխում թերթիկի վրա ՝ հավասար հաստության շերտով:
Քայլ 6
Խմորը դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխեք կոճապղպեղը մինչև որ փափկի:
Քայլ 7
Վերցրեք մի թերթիկ և դրա վրա նկարեք ապագա տան մանրամասները և դրա հիմքը:
Քայլ 8
Տան համար կոճապղպեղից կտրեք ուղղանկյուն հիմք:
Քայլ 9
Կտրեք տան մանրամասները: Պատերը կտրելիս դանակը դրեք սեղանի մակերեսին 45 աստիճանի անկյան տակ: Տանիքի մասերի համար նման կտրումը պետք է լինի միայն մի կողմում (որտեղ լեռնաշղթան գտնվում է տանիքում):
Քայլ 10
Պատրաստեք խիտ օշարակ 0,5 բաժակ հատիկավոր շաքարից և 3 ճաշի գդալ ջրից:
Քայլ 11
Օշարակը լցնել հիմքի վրա: Դրա վրա դրեք կոճապղպեղի տուն ՝ պատերի կողմերը յուղելով շաքարի օշարակով ՝ մասերը միասին պահելու համար: Վերեւից տանիք կցեք:
Քայլ 12
1 ձվի սպիտակուցը հարել 0,5 բաժակ շաքարի փոշու հետ: Houseարդարեք տունը սպիտակուցային կրեմով `օգտագործելով խմորեղենի ներարկիչ կամ քորնետ: Գծեք գծեր, որտեղ մասերը միացված են դրանք թաքցնելու համար: Նկարեք պատուհաններ, դռներ: Տանիքը կարելի է զարդարել ալիքային գծերով:
Քայլ 13
Տանիքը ցանել քերած շոկոլադով և գունավոր խմորեղենով շաղ տալով: Aroundարդարեք տան շուրջ հիմքը շողոքորթ մրգերով կամ մարմելադով:
Քայլ 14
Մեղրաբլիթի տունը մատուցեք թեյի, սուրճի և այլ ըմպելիքների հետ:
Բարի ախորժակ!
