Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով

Բովանդակություն:

Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով
Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով

Video: Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով

Video: Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով
Video: Տապակած Ծովախեցգետին․ Հրաշալի, Գերօգտակար Ծովամթերք Մեր Խոհանոցում / Креветки 2024, Երթ
Anonim

Բանջարեղենով ծովախեցգետինը համեղ ու համեղ ուտեստ է: Այն կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի կամ սրտանց ճաշի համար: Հիանացեք ձեր հոգու զուգընկերը հիանալի ուտեստով:

Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով
Ինչպես հեշտությամբ պատրաստել ծովախեցգետին բանջարեղենով

Դա անհրաժեշտ է

1 մատուցման համար ՝ 3 ծովախեցգետին, կիտրոն, արեւածաղկի ձեթ, 250 գ բալզամիկ քացախ, 100 գ կարմիր գինի, աղ: Բանջարեղեն ՝ 1 բուլղարական պղպեղ, 1 ցուկկինի, 1 լոլիկ, 1 սմբուկ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ, մենք պատրաստում ենք «հիմնական դասընթաց»: Առանձնացրեք կճեպը ծովախեցգետնից, կտրեք մեջքը և դուրս բերեք ներսը: Դրանից հետո ծովախեցգետին լցնել թարմ քամած կիտրոնի հյութով, աղով և տապակել արեւածաղկի ձեթով:

Քայլ 2

Հիմա հերթը հատուկ սոուսինն է: Լցնել գինին և քացախը առանձին տապակի մեջ, գոլորշիացնել ուժեղ կրակի վրա, մինչ խառնուրդը դառնա խիտ:

Քայլ 3

Դրանից հետո պատրաստում ենք բանջարեղենը: Բոլոր պատրաստված բանջարեղենները մանրակրկիտ լվանում են, կտրում խոշոր խորանարդի և աղի մեջ: Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և եռացրեք: Բանջարեղենը դնել մաղի վրա և դնել կաթսայի մեջ: Մի մոռացեք փակել կափարիչը: Բանջարեղենը շոգեխաշել մոտ հինգ րոպե:

Քայլ 4

Վերջնական հպում - ծովախեցգետին դնել ափսեի մեջ, ավելացնել բանջարեղեն և լցնել այս ամբողջ համեղը սոուսով: Բարի ախորժակ!

Խորհուրդ ենք տալիս: