Գոյություն ունեն ազնվամորիով կարկանդակ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր: Դրա պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ինչպես ազնվամորի մուրաբա, այնպես էլ թարմ ազնվամորի: Այս նրբագեղությունը սրտոտ է և առողջարար, հատապտուղի մեջ վիտամինների պարունակության պատճառով: Խմորի մեջ չպետք է շատ շաքար ավելացնել, քանի որ տորթն այս դեպքում ներսում լավ չի թխվի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ձու (6 հատ);
- ալյուր (250 գ);
- շաքար (1 tbsp.);
- թխում փոշի (1 թեյի գդալ);
- կաթ (0,5 tbsp.);
- ազնվամորու ջեմ (6 ճաշի գդալ);
- բուսական յուղ (1 ճաշի գդալ);
- շաքարավազ (2 ճաշի գդալ):
- Ուտեստներ:
- թավա;
- հարել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք հարել և հարել ձվերը շաքարավազի հետ մինչև դրանք սպիտակեցնել մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի:
Քայլ 2
Նախքան խմորը հունցեք, անպայման ալյուրով մաղեք: Սա կհարստացնի թթվածնով, և խմորը կդառնա ավելի փափուկ: Ալյուրը միացրեք փխրեցուցիչի հետ և աստիճանաբար ավելացրեք ձվի խառնուրդին:
Քայլ 3
Վերջում ավելացնել կաթն ու ջեմը:
Քայլ 4
Ձեթը յուղեք բուսական յուղով: Այն ցանել ալյուրով և լցնել խմորի վրա:
Քայլ 5
Թխել կարկանդակը 50-60 րոպե տաքացրած 185 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 6
Թող կարկանդակը սառը լինի և վերևից շաղ տալ փոշի փոշիով: Ազնվամորու բուժումը պատրաստ է:
