Շատ նուրբ աղանդեր ՝ անմոռանալի կիտրոնի բույրով: Հյուրերը հիացած կլինեն դրանով և անկասկած ավելին կցանկանան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 60 գր կարագ;
- - 100 գր Սահարա;
- - 3 ձու (սպիտակուցներն առանձնանում են դեղնուցներից);
- - 40 գր ալյուր;
- - 1/3 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 1 կիտրոն;
- - 185 մլ կաթ;
- - շաքարավազի ձեթ ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել շաքարավազը և կարագը սենյակային ջերմաստիճանում մինչև հարթ:
Քայլ 2
Ավելացնել 3 դեղնուց և կրկին հարել:
Քայլ 3
Լցնել ալյուրը և փխրեցուցիչը, խառնել սպաթուլայի հետ:
Քայլ 4
Կիտրոնից քամեք հյութը և ավելացրեք խմորին կաթի հետ միասին և կրկին հարեք խառնիչով:
Քայլ 5
Մեկ այլ ամանի մեջ սպիտակները հարեք կայուն փրփուրի մեջ և զգուշորեն միավորեք խմորի հետ:
Քայլ 6
Խմորը տարածեցինք 3 յուղացված ձևաչափի (ռամեկին) 250 մլ ծավալով:
Քայլ 7
Մենք ռամեկինները դնում ենք բարձր կողմերով թխում թերթիկի մեջ և լցնում տաք ջրի մեջ, որպեսզի այն հասնի ձուլվածքների կեսին:
Քայլ 8
Մենք թխում ենք ջեռոցում 180C ջերմաստիճանում 40 րոպե: Պատրաստի աղանդերը շաղ տալ շաքարի փոշիով:
