Շվեյցարական գազարով տորթը կարելի է պատրաստել ոչ միայն որպես ամենօրյա հյուրասիրություն, այլ նաև մատուցել տոնական սեղանի շուրջ: Բնօրինակ տեսքի շնորհիվ առաջին հայացքից անհնար է հասկանալ, որ սա գազարով տորթ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 tbsp. ընկույզ
- - գազար
- - 2 tbsp. Սահարա
- - 2 tbsp. ալյուր
- - դարչին
- - խմորի համար թխում փոշի
- - կարագ
- - շաքարի փոշի
- - բուսական յուղ
- - 250 գ կաթնաշոռ
- - 3 ձու
- - 100 գ սերուցքային պանիր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը խառնել մի քիչ դարչինի, աղի և փխրեցուցիչի հետ: Ընկույզը մանրացրեք, և գազարը քերիչով անցկացրեք մանր քերիչի վրա: Theաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է երկու բաժակ քերած գազար:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը խառնել ձվի, շաքարի և կարագի հետ: Կաթնաշոռի և ալյուրի խառնուրդը միացրեք մեկ տարայի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ և ավելացնել թակած ընկույզ:
Քայլ 3
Խմորը հավասար շերտի մեջ դնել թխելու ամանի մեջ: Տորթը թխել ջեռոցում 40-50 րոպե:
Քայլ 4
Առանձին պատրաստեք կրեմը գազարով տորթը զարդարելու համար: Դա անելու համար խառնել կարագը, շաքարավազը և սերուցքային պանիրը: Ingredientsեծեք բոլոր բաղադրիչները խառնիչով մինչև հարթ:
Քայլ 5
Տորթը պատրաստելուց հետո հովացրեք և կտրեք երկու տորթ: Մի մասը յուղեք յուղով կրեմով և ծածկեք երկրորդ կտորով: Մնացած կրեմը քսել տորթի գագաթին և զարդարել ամբողջական կամ թակած ընկույզով:
