Դդմի շոռակարկանդակը համեմված ուտեստ է, որը, անկասկած, կուրախացնի նույնիսկ իսկական գուրմաներին: Նման աղանդերի պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ ու քաղցր դդում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600-700 գ դդում
- - 150 գ կարագ
- - 300 գ փխրուն թխվածքաբլիթներ
- - 1 tbsp. Սահարա
- - 50 մլ կրեմ
- - 300 գ կաթնաշոռ
- - վանիլին
- - 2 ձու
- - դարչին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդմի խառնուրդը թխել ջեռոցում մինչև փափկացնելը և մանրակրկիտ մանրացնել: Կարող եք օգտագործել բլենդեր: Դդմի զանգվածը խառնել ձվի, վանիլի, կաթնաշոռի և սերուցքի հետ: Theեծեք խառնուրդը խառնիչով:
Քայլ 2
Դդմի խառնուրդը դնել թխում ամանի մեջ և եփել ջեռոցում 40 րոպե: Թխվածքաբլիթները մանրացրեք փշրանքների մեջ, ավելացրեք շաքար և կարագ: Դրեք աշխատանքային կտորը կաղապարի մեջ և պատրաստեք փոքր կողմեր: Տեղադրեք թխվածքաբլիթի խառնուրդը սառնարանում 40-50 րոպե:
Քայլ 3
Դդումը հանեք բորբոսից և միացրեք թխվածքաբլիթի հետ կարկանդակ պատրաստելու համար: Նախքան ծառայելը, շոռակարկանդակ կարելի է համեմել ջեմով և զարդարել անանուխով: Թեթև շաղ տալ աղացած դարչինով `համը ստանալու համար:
