Ամանորի սեղանը անսովոր ու առասպելական դարձնելու համար կարող եք կոճապղպեղի տուն պատրաստել: Խոհարարության բաղադրատոմսը այնքան բարդ չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից, և զարդարման գործընթացը կարող է համախմբել ամբողջ ընտանիքին Ամանորի նախաշեմին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կես բաժակ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 2, 5 բաժակ ալյուր;
- - 50 գր մարգարին;
- - 2 tbsp. լ մեղր;
- - 2 tbsp. լ կակաո;
- - 1 թեյի գդալ դարչին;
- - 1 ձվի սպիտակ;
- - 200 գրամ շաքարի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարն ու մեղրը խառնել մետաղական կաթսայի մեջ: Ստացված զանգվածը մենք կրակի վրա տաքացնում ենք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի: Ավելացնել դարչին և կրակի վրա պահել մի քանի րոպե:
Քայլ 2
Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք դարչին: Ստացված զանգվածը պետք է մանրակրկիտ խառնվի: Մանր կտորներով կտրված մարգարին ավելացրեք դեռ տաք խառնուրդին և խառնեք այնքան ժամանակ, մինչեւ մարգարինը ամբողջովին հալվի:
Քայլ 3
Ձվերը հարեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք արդեն պատրաստված մարգարինի, կակաոյի, մեղրի, շաքարի և դարչինի խառնուրդը: Ամեն ինչ լավ խառնել: Դանդաղորեն ավելացնել ալյուրը փոքր քանակությամբ ՝ մանրակրկիտ խառնելով:
Քայլ 4
Այժմ կոճապղպեղի տան պատերի համար տրաֆարետներ ենք պատրաստում: Adeակատը `երկարությունը` 8,5 սմ, բարձրությունը `6 սմ Տանիքը` ուղղանկյունը 10-ից 14 սմ վերջի մասը `երկարությունը 9, 5 սմ, բարձրությունը 6 սմ վերջնական տանիքի անկյունային մասերի երկարությունը պետք է լինի 9 սմ:
Քայլ 5
Խմորը գլորում ենք մագաղաթի վրա: Գլանված շերտի հաստությունը պետք է լինի մոտ 0,8 մմ: Կտրուկ դանակով կոճապղպեղի տան մասերը կտրեք ՝ ըստ նախապես պատրաստված տրաֆարետների: Յուրաքանչյուր տրաֆարետի համար կտրեք 2 անգամ: Wishանկության դեպքում կարող եք նաև կտրել պատուհանները տանը, այնուհետև դրանք կարող եք պարզապես նկարել ավելի ուշ: Մենք օգտագործում ենք մնացած խմորը որպես տան և զարդարանքի հիմք:
Քայլ 6
Արդյունքում ստացված դատարկները տեղափոխում ենք թխում թերթիկի վրա և թխում ջեռոցում 160-180 ° C ջերմաստիճանում 13-18 րոպե:
Քայլ 7
Պաղպաղակ պատրաստելու համար հարեք ձվի սպիտակուցը մինչև փրփրացող ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը: Հարվածի նվազագույն ժամանակը 5 րոպե է: Դրանից հետո սառույցը լցրեք խմորեղենի ներարկիչի կամ տոպրակի մեջ:
Քայլ 8
Մինչ կոճապղպեղի տան մանրամասները դեռ չեն հավաքվել, մենք սկսում ենք զարդարել այն: Մենք տան վրա նկարում ենք պատուհաններ և նախշեր: Մի մոռացեք նկարել դուռը:
Քայլ 9
Այժմ ջնարակի օգնությամբ մենք կապում ենք տան մանրամասները: Սկզբում մենք միացնում ենք կողմնակի մասերը և վերջի մասերը: Դրանից հետո մենք փայլեցնում ենք հոդերը տանիքով և կիրառում այն: Տունն ավելի լավ տեսք ունենալու համար տանիքի եզրին գտնվող սառցալեռներից պատրաստեք սառույցներ: Մենք մի քանի ժամով դուրս ենք գալիս կառույցից, մինչեւ այն ամբողջովին չորանա:
Քայլ 10
Խմորի մնացորդներից թխած տան հիմքով մենք պատրաստում ենք մեր կոճապղպեղի տունը պատրաստված սկուտեղի վրա: Desiredանկության դեպքում ավելացնել տարբեր զարդեր: Մեղրաբլիթների տունը պատրաստ է նոր տարվան:
