Այս թխվածքաբլիթները հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Կարող եք մտրակել: Հիանալի է առավոտյան նախաճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 8 թխուկների համար.
- -1 մեծ կանաչ խնձոր
- -1 և ¼ բաժակ ցորենի ալյուր
- -1 բաժակ վարսակ
- - ¾ բաժակ աղացած կամ ամբողջ նուշ
- -¼ բաժակ աղացած շաքարեղեգ
- -1 թեյի գդալ թխում փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- -2 թեյի գդալ աղացած հիլ
- - ½ թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- - համը մեկ կիտրոնից
- -3 ճաշի գդալ մեղր
- - ¾ բաժակ ռիկոտա (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 400 աստիճանով: Հացաթխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթի վրա: Քերիչով խնձորը մանր քերել, հեռացնել ոսկորներն ու մաշկը:
Մի մեծ ամանի մեջ մանրակրկիտ միացրեք ալյուրը, վարսակը, նուշը, շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդան, հիլը, դարչինն ու աղը:
Քայլ 2
Կարագը մանր կտորների կտրեք: Ձեռքերով օգտագործեք կարագը մյուս բաղադրիչների հետ միասին:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ ավելացրեք խնձորի կտորներ, մեղր, համ ու ռիկկոտ: Փայտե գդալով լավ խառնել:
Քայլ 4
Խմորը ձեւավորեք փոքր կլոր տորթեր: Մի փոքր ալյուր ցանել մագաղաթի վրա և շարել թխվածքաբլիթները:
Քայլ 5
Վերեւից շաղ տալ թխվածքաբլիթները ձեռնափայտի շաքարով: Թխել 20-30 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը 300-350 աստիճան ջերմաստիճանում:
Քայլ 6
Հեռացրեք թխում թերթիկը վառարանից և թող թխվածքաբլիթները սառչեն: Մատուցել տաք թեյի կամ սուրճի հետ:
